Короткий опис(реферат):
У патенті на корисну модель наводяться дані про м'ясо-містку варено-копчену ковбасу, яка містить м'ясо качки мускусної, серце свиняче, шпик боковий, соєвий ізолят, білковий стабілізатор із свинячої шкурки, Апроред (альбумін сироватки крові). В патенте на полезную модель приводятся данные о мясе-мостике варено-копченую колбасу, которая содержит мясо утки мускусной, сердце свиное, шпик боковой, соевый изолят, белковый стабилизатор из свиной шкурки, Апроред (альбумин сыворотки крови).
Суть розробки, основні результати:
In the patent for a useful model data is provided on the meat-brisket of boiled-smoked sausage, which contains musk duck meat, pork heart, lateral spinach, soy isolate, proteins from pig skins, Aprored (albumin of blood serum).
