Короткий опис(реферат):
Винахід стосується м'ясовмісних посічених напівфабрикатів-котлет, що містять хліб пшеничний, панірувальні сухарі, цибулю ріпчасту свіжу, яйця, перець чорний мелений, сіль кухонну, воду, м'ясо качки обвалене і м'ясо сріблястого карася.
Изобретение касается мясосодержащихся рубленых полуфабрикатов-котлет, содержащих хлеб пшеничный, панировочные сухари, лук репчатый свежий, яйца, перец черный молотый, соль поваренную, воду, мясо утки и мясо серебристого карася.
Суть розробки, основні результати:
The invention relates to meat-containing semi-finished products-cutlets containing wheat bread, breadcrumbs, fresh onions, eggs, ground black pepper, salt, water, duck meat and silver carp meat.
