Технологічне обладнання для м’ясної промисловості

Радчук, Олег Володимирович; Кацов, Віталій Миколайович; Радчук, Олег Владимирович; Кацов, Виталий Николаевич; Radchuk, О. V.; Katsov, V. M.

dc.contributor.author	Радчук, Олег Володимирович
dc.contributor.author	Кацов, Віталій Миколайович
dc.contributor.author	Радчук, Олег Владимирович
dc.contributor.author	Кацов, Виталий Николаевич
dc.contributor.author	Radchuk, О. V.
dc.contributor.author	Katsov, V. M.
dc.date.accessioned	2013-01-09T08:56:47Z
dc.date.available	2013-01-09T08:56:47Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Технологічне обладнання для м’ясної промисловості [Електронний ресурс] : методичні вказівки до виконання лабораторно - практичних занять на тему : «Вивчення обладнання для пакування готової продукції» для студентів 4 курсу, які навчаються за напрямом 6.051701 „Харчові технології та інженерія ” денної та заочної форми навчання / укл. О. В. Радчук, В. М. Кацов. - Суми : СНАУ, 2012. - 13 с.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/817
dc.description.abstract	В методичних вказівках викладені загальні рекомендації до виконання практичних робіт з навчальної дисципліни “Технологічне обладнання для м’ясної промисловості”, а саме устрій, правила експлуатації і методи розрахунку основних параметрів машин і апаратів, що використовуються у м'ясопереробному виробництві; конструювання нового обладнання, модернізація діючого, підбір агрегування машин для конкретних технологічних процесів пов'язані з технологічними розрахунками. В методических указаниях изложены общие рекомендации к выполнению практических работ по дисциплине "Технологическое оборудование для мясной промышленности", а именно устройство, правила эксплуатации и методы расчета основных параметров машин и аппаратов, используемых в мясоперерабатывающем производстве; конструирование нового оборудования, модернизация действующего, подбор агрегирования машин для конкретных технологических процессов связаны с технологическими расчетами.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	м'ясопереробне виробництво	uk_UK
dc.subject	нове обладнання	uk_UK
dc.subject	агрегування машин	uk_UK
dc.subject	мясоперерабатывающее производство	uk_UK
dc.subject	новое оборудование	uk_UK
dc.subject	агрегация машин	uk_UK
dc.title	Технологічне обладнання для м’ясної промисловості	uk_UK
dc.title.alternative	Технологическое оборудование для мясной промышленности	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK