| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2021 | Determination of kinetic and energy parameters of a combined method of drying apple raw materials using direct electric heating | Savoiskyi, Oleksandr Yurievich; Yakovliev, Valerii Fedorovich; Sirenko, Viktor Fedorovich; Савойський, Олександр Юрійович; Яковлєв, Валерій Федорович; Сіренко, Віктор Федорович; Савойский, Александр Юрьевич; Яковлев, Валерий Федорович; Сиренко, Виктор Федорович |
| 2024 | Optimisation of drying of Sorbus aucuparia fruit processing derivatives using the response surface methodology | Samilyk, Marina; Demidova, Evgenia; Synenko, Tetiana; Самілик, М. М.; Демидова, Є. В.; Синенко, Т. П. |
| 2021 | Prospects for processing and use of root vegetable waste in food production | Samilyk, M. M.; Bolgova, N. V.; Tsyrulyk, R. V.; Ryzhkova, T. M.; Самілик, М. M.; Болгова, Н. В.; Цирулик, Р. В.; Рижкова, Т. M. |
| 2022 | Substantiation of the efficiency of the method for processing viburnum by the method of osmotic dehydration | Samilyk, M.; Korniienko, D.; Demidova, E.; Tymoshenko, A.; Bolgova, N.; Yeskova, O.; Самілик, М.; Корнієнко, Д.; Демидова, Є.; Тимошенко, А.; Болгова, Н.; Єськова, О. |
| 2023 | Technology of semi-finished product from dried beetroot, pretreated by freeze-thaw method and food products using it | Liu, Yan; Лю, Янь |
| 2016 | Актуальность переработки отходов спиртовой промышленности | Шильман, Лев Залманович; Сабадаш, Сергей Михайлович; Казаков, Дмитрий Дмитриевич; Шильман, Лев Залманович; Сабадаш, Сергій Михайлович; Казаков, Дмитро Дмитрович; Shilman, Lev Zalmanovich; Sabadash, Sergei Mikhailovich; Kazakov, Dmitry Dmitrievich |
| 2016 | Аналіз методів сушки плодоовочевої сировини та їх класифікація | Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoyskiy, Aleksandr |
| 2017 | Аналіз сучасних способів сушіння рослинної сировини та існуючі конструкції сушильного устаткування | Сабадаш, С. М.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Сабадаш, С. М.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Sabadash, S. M.; Savchenko-Pererva, M. Yu. |
| 2022 | Безвідходна технологія переробки дикорослої сировини | Самілик, М. М.; Демидова, Є. В.; Болгова, Н. В.; Samilyk, Marina M.; Demidova, Evgenia V.; Bolgova, Natalia V. |
| 2024 | Вибір раціонального способу сушіння груш в умовах крафтового виробництва | Пуригін, І. О.; Назаренко, Ю. В.; Синенко, Т. П.; Puryhin, I.; Nazarenko, Y.; Synenko, T. |
| 2020 | Визначення дисперсного складу сушеного топінамбура | Сабадаш, Сергій Михайлович; Казаков, Дмитро Дмитрович; Колодненко, Віталій Миколайович; Бало, Павло Миколайович; Сабадаш, Сергей Михайлович; Казаков, Дмитрий Дмитриевич; Колодненко, Виталий Николаевич; Бало, Павел Николаевич; Sabadash, S. M.; Kazakov, D. D.; Kolodnenko, V. M.; Balo, P. M. |
| 2021 | Визначення тривалості та ефективності нагрівання висушуваної сировини прямим електронагрівом | Савойський, Олександр Юрійович; Savoiskyi, Oleksandr |
| 2020 | Використання омічного нагріву в технологічному процесі сушіння плодоовочевої сировини | Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoiskyi, Oleksandr Yurievich |
| 2021 | Дослідження комбінованого способу сушіння яблук | Сіренко, Віктор Федорович; Савойський, Олександр Юрійович; Sirenko, Viktor; Savoiskyi, Oleksandr |
| 2024 | Дослідження процесу сушки рулонів сіна | Семірненко, Світлана Леонідівна; Семірненко, Юрій Іванович; Semirnenko, Svetlana Leonidovna; Semirnenko, Yuri Ivanovich |
| 2017 | Електрофізичні та акустичні способи сушки плодоовочевої сировини | Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoyskiy, Aleksandr |
| 2018 | Енергозберігаюча технологія виготовлення паливних брикетів | Семірненко, Юрій Іванович; Семірненко, Світлана Леонідівна; Семирненко, Юрий Иванович; Семирненко, Светлана Леонидовна; Semirnenko, Yuri Ivanovich; Semirnenko, Svetlana Leonidovna |
| 2023 | Забезпечення майбутнього попиту людства продовольством | Сіренко, Юлія Володимирівна; Калнагуз, Олексій Миколайович; Sirenko, Yuliia; Kalnaguz, Alexey |
| 2016 | Класифікація методів сушки плодоовочевої сировини | Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoyskiy, Aleksandr |
| 2020 | Метод інтенсифікації процесу сушіння високовологої яблучної сировини | Савойський, Олександр Юрійович; Савойский, Александр Юрьевич; Savoiskyi, Oleksandr Yurievich |