Перегляд зібрання за групою - Автори Melnyk, Oksana Yurievna
Результати 1 до 2 із 2
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2018 | Використання модифікованого крохмалю в начинках для кондитерських виробів | Кошель, Олена Юріївна; Мельник, Оксана Юріївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Кошель, Елена Юрьевна; Мельник, Оксана Юрьевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Koshel, Olena Yuriivna; Melnyk, Oksana Yurievna; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich |
| 2018 | Використання овочевих порошків у виробництві хлібобулочних виробів | Головко, Олександр Васильович; Мельник, Оксана Юріївна; Головко, Александр Васильевич; Мельник, Оксана Юрьевна; Holovko, Oleksandr Vasilievich; Melnyk, Oksana Yurievna |