Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/2187
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorМаренкова, Т. І.-
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorМаренкова, Т. И.-
dc.contributor.authorBolgova, N. V.-
dc.contributor.authorMarenkova, T. І.-
dc.date.accessioned2015-03-11T08:34:45Z-
dc.date.available2015-03-11T08:34:45Z-
dc.date.issued2013-
dc.identifier.citationБолгова Н. В. Аналіз жирнокислотного складу рослинної олії [Електронний ресурс] / Н. В. Болгова, Т. І. Маренкова // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету : наукове фахове видання . - Мелітополь : ТДАТУ, 2013. - Вип. 13. - Т. 1. - С. 80-87.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/2187-
dc.descriptionThe composition of saturated and unsaturated fatty acids in vegetable oils using chromatography-mass spectrometry. An analysis of steroids, which allows to determine the source of fat, featuring vegetable and animal fats for cholesterol.uk_UK
dc.description.abstractДосліджено склад насичених і ненасичених жирних кислот у рослинних оліях за допомогою хромато-мас-спектрометрії. Проведено аналіз складу стероїдів, що дозволяє визначати джерело жиру, відрізняючи рослинні і тваринні жири за вмістом холестерину. Исследован состав насыщенных и ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах с помощью хромато-масс-спектрометрии. Проведенный анализ состава стероидов позволяет определять источник жира, отличая растительные и животные жиры по содержанию холестерина.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherТаврійський державний агротехнологічний університетuk_UK
dc.subjectмас-спектрометріяuk_UK
dc.subjectстероїдиuk_UK
dc.subjectхолестеринuk_UK
dc.subjectмасс-спектрометрияuk_UK
dc.subjectстероидыuk_UK
dc.subjectхолестеринuk_UK
dc.subjectmass spectrometryuk_UK
dc.subjectsteroidsuk_UK
dc.subjectcholesteroluk_UK
dc.titleАналіз жирнокислотного складу рослинної оліїuk_UK
dc.title.alternativeАнализ жирнокислотного состава растительных жировuk_UK
dc.title.alternativeAnalysis of zhirnokislotnogo composition of jabotyuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Маренкова, Болгова Аналіз жирнокислотного складу.PDF608,7 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.