Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/3677
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorГоловко, М. П.-
dc.contributor.authorГоловко, Т. М.-
dc.contributor.authorГеліх, А. О.-
dc.contributor.authorГоловко, Н. П.-
dc.contributor.authorГоловко, Т. Н.-
dc.contributor.authorГелих, А. А.-
dc.contributor.authorGolovko, M. Р.-
dc.contributor.authorGolovko, T. N.-
dc.contributor.authorGelikh, A. А.-
dc.date.accessioned2016-07-20T07:19:25Z-
dc.date.available2016-07-20T07:19:25Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationГоловко М. П. Дослідження якісного складу мінеральних речовин м’якого тіла прісноводних двостулкових молюсків роду Anodonta та їх морських аналогів – молюсків роду Mytilus [Електронний ресурс] / М. П. Головко, Т. М. Головко, А. О. Геліх // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : зб. наук. пр. - Х. : Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі, 2015. - № 2 (22). – С. 270-278.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3677-
dc.descriptionThe qualitative composition of mineral soft body bivalve freshwater mussels Anodonta genus studied and compared with the contact data on the type of shellfish species Mytilus Mytilus galloprovincialis. The possibility of using Anodonta genus of mollusks as a valuable food product that provides the body with essential minerals and helps in the prevention of iodine deficiency. A study of heavy metals soft body kind of freshwater mussels Mytilus genus Anodonta and shellfish.uk_UK
dc.description.abstractДосліджено якісний склад мінеральних речовин м'якого тіла двостулкових прісноводних молюсків роду Anodonta і є порівняно з дослідженими нами даними по молюскам роду Mytilus виду Mytilus galloprovincialis. Доведено можливість використання молюсків роду Anodonta в якості повноцінного продукту харчування, який забезпечує організм необхідними мінеральними речовинами і допомагає в профілактиці йододефіцитних станів. Проведено дослідження кількості важких металів м'якого тіла прісноводних молюсків роду Anodonta і молюсків роду Mytilus. Исследовано качественный состав минеральных веществ мягкого тела двустворчатых пресноводных моллюсков рода Anodonta и сравнено с исследованными нами данными по моллюскам рода Mytilus вида Mytilus galloprovincialis. Доказана возможность использования моллюсков рода Anodonta в качестве полноценного продукта питания, который обеспечивает организм необходимыми минеральными веществами и помогает в профилактике йододефицитных состояний. Проведено исследование количества тяжелых металлов мягкого тела пресноводных моллюсков рода Anodonta и моллюсков рода Mytilus.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherХарк. держ. ун-т харчування та торгівліuk_UK
dc.subjectпрісноводні молюскиuk_UK
dc.subjectмінеральні речовиниuk_UK
dc.subjectважкі металиuk_UK
dc.subjectпресноводные моллюскиuk_UK
dc.subjectминеральные веществаuk_UK
dc.subjectтяжелые металлыuk_UK
dc.subjectfreshwater shellfishuk_UK
dc.subjectmineralsuk_UK
dc.subjectheavy metalsuk_UK
dc.titleДослідження якісного складу мінеральних речовин м’якого тіла прісноводних двостулкових молюсків роду Anodonta та їх морських аналогів – молюсків роду Mytilusuk_UK
dc.title.alternativeИсследование качественного состава минеральных веществ мягкого тела пресноводных двустворчатых моллюсков рода Anodonta и их морских аналогов - моллюсков рода Mytilusuk_UK
dc.title.alternativeResearch the quality of the minerals soft body of freshwater bivalves genus Anodonta and their marine counterparts - kind of shellfish Mytilusuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Головко М. П. Дослідження якісного складу.pdf615,44 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.