Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/5225
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorБолгова, Н. В.-
dc.contributor.authorBolhova, N. V.-
dc.date.accessioned2018-01-24T06:23:05Z-
dc.date.available2018-01-24T06:23:05Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationБолгова Н. В. Аналіз молочних сумішей на основі козячого молока [Електронний ресурс] / Н. В. Болгова // Збірник наукових праць Таврійського державного агротехнологічного університету. - Мелітополь : ТДАТУ, 2018. – у друці.uk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5225-
dc.descriptionThe paper summarizes the literature data on the use of goat milk milk in artificial milk. The adapted milk mixtures based on cow and goat milk are compared. We came to the conclusion that milk based on goat milk can be an alternative to cow's milk.uk_UK
dc.description.abstractВ роботі проведено узагальнення даних літератури, щодо використання у технології виробництва штучних молочних сумішей козячого молока. Проведено порівняння адаптованих молочних сумішей на основі коров'ячого та козячого молока. Дійшли висновку, що молочні суміші на основі козячого молока можуть бути альтернативою коров’ячому молоку. В работе проведено обобщение данных литературы, относительно использования в технологии производства искусственных молочных смесей козьего молока. Проведено сравнение адаптированных молочных смесей на основе коровьего и козьего молока. Пришли к заключению, что молочные смеси на основе козьего молока могут быть альтернативой коровьему молоку.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherТДАТУuk_UK
dc.subjectкозяче молокоuk_UK
dc.subjectадаптована молочна сумішuk_UK
dc.subjectамінокислотиuk_UK
dc.subjectкозье молокоuk_UK
dc.subjectадаптированная молочная смесьuk_UK
dc.subjectаминокислотыuk_UK
dc.subjectgoat milkuk_UK
dc.subjectadapted milk formulauk_UK
dc.subjectamino acidsuk_UK
dc.titleАналіз молочних сумішей на основі козячого молокаuk_UK
dc.title.alternativeАнализ молочных смесей на основе козьего молокаuk_UK
dc.title.alternativeAnalysis of milk formula on basis of goat’s milkuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Статті, тези доповідей

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Болгова Н.В. Аналіз молочних сумішей.pdf423,59 kBAdobe PDFПереглянути/Відкрити
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.