Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/5599
Повний запис метаданих
Поле DCЗначенняМова
dc.contributor.authorПочтарьова, Дар’я Володимирівна-
dc.contributor.authorПочтарева, Дарья Владимировна-
dc.contributor.authorPochtarova, Daria Vladimirovna-
dc.date.accessioned2018-03-27T12:04:36Z-
dc.date.available2018-03-27T12:04:36Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.citationФакультет харчових технологій ; наук. керівник Н. В. Болговаuk_UK
dc.identifier.urihttp://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5599-
dc.descriptionThe article studies the production of vodka. The resulted technological scheme, the hardware-technological scheme of production and its Technochemical control. Calculations have been performed to determine the parameters of the instrument used when mixing alcohol with water.uk_UK
dc.description.abstractУ статті досліджено виробництво горілки. Наведена технологічна схема, апаратно-технологічна схема виробництва та його технохімічний контроль. Проведено розрахунки з метою визначення параметрів приладу, який використовується під час змішування спирту з водою. В статье исследовано производство водки. Приведенная технологическая схема, аппаратно-технологическая схема производства и его технохимический контроль. Проведены расчеты с целью определения параметров прибора, используемого при смешивании спирта с водой.uk_UK
dc.language.isootheruk_UK
dc.publisherСумський національний аграрний ун-тuk_UK
dc.subjectгорілкаuk_UK
dc.subjectсортуванняuk_UK
dc.subjectфільтруванняuk_UK
dc.subjectводкаuk_UK
dc.subjectсортировкаuk_UK
dc.subjectфильтрацияuk_UK
dc.subjectvodkauk_UK
dc.subjectsortinguk_UK
dc.subjectfilteringuk_UK
dc.titleОбґрунтування та аналіз технології виробництва горілкиuk_UK
dc.title.alternativeОбоснование и анализ технологи производства водкиuk_UK
dc.title.alternativeSubstantiation and analysis of vodka production technologiesuk_UK
dc.typeOtheruk_UK
Розташовується у зібраннях:Харчових технологій

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
Почтарьова Д. В. Курсова.pdf
  Restricted Access		2,61 MBAdobe PDFПереглянути/Відкрити    Запит копії
Показати базовий опис матеріалу Перегляд статистики


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.