Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/5834
Повний запис метаданих
Поле DC | Значення | Мова |
---|---|---|
dc.contributor.author | Єресь, Ірина Олександрівна | - |
dc.contributor.author | Ересь, Ирина Александровна | - |
dc.contributor.author | Yeres, Iryna | - |
dc.date.accessioned | 2018-06-14T12:32:20Z | - |
dc.date.available | 2018-06-14T12:32:20Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.citation | Факультет харчових технологій ; наук. керівник Л. М. Кітченко | uk_UK |
dc.identifier.uri | http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/5834 | - |
dc.description | At this stage of development of the economy there is an expansion of the range of this group of goods and technical re-equipment of the shop | uk_UK |
dc.description.abstract | На даному етапі розвитку економіки спостерігається розширення асортименту даної групи товарів та технічне переоснащення цеху. На данном этапе развития экономики наблюдается расширение ассортимента данной группы товаров и техническое переоснащение цеха. | uk_UK |
dc.language.iso | other | uk_UK |
dc.publisher | СНАУ | uk_UK |
dc.subject | сир | uk_UK |
dc.subject | молоко | uk_UK |
dc.subject | закваска | uk_UK |
dc.subject | сыр | uk_UK |
dc.subject | молоко | uk_UK |
dc.subject | закваска | uk_UK |
dc.subject | rice | uk_UK |
dc.subject | milk | uk_UK |
dc.subject | leaven | uk_UK |
dc.title | Технологія розсільних сирів. Технічне переоснащення Сумського молочного заводу ДП «Аромат» (цех із виробництва м’яких сирів) | uk_UK |
dc.title.alternative | Технология рассольных сыров. Техническое переоснащение Сумского молочного завода ГП «Аромат» (цех по производству мягких сыров) | uk_UK |
dc.title.alternative | Technology of slurry cheeses. Technical re-equipment of the Sumy Dairy Plant, State Enterprise "Aromat" (shop for the production of soft cheeses) | uk_UK |
dc.type | Other | uk_UK |
Розташовується у зібраннях: | Харчових технологій |
Файли цього матеріалу:
Файл | Опис | Розмір | Формат | |
---|---|---|---|---|
Єресь диплом.pdf Restricted Access | 3,93 MB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити Запит копії |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.