Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
English
українська
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
Пошук
Пошук:
Весь архів електронних ресурсів
Дипломні роботи
Курсові проекти
Наукові праці
запит
Поточні фільтри:
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Почати новий пошук
Додати фільтри:
Використовуйте фільтри для уточнення результатів пошуку.
Назва
Автор
Тема
за датою випуску
Has File(s)
Дорівнює
Містить
ID
Не дорівнює
Не містить
Не ID
Результати 11-18 зі 18.
назад
1
2
далі
Знайдені матеріали:
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2020
Дослідження споживчої та біологічної цінності м’ясомістких посічених напівфабрикатів
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталья Владимировна
;
Тищенко, Василий Иванович
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Bozhko, Natalia Vladimirovna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Pasichnyi, Vasyl Mikolaovich
2021
The quality characteristics of sausage prepared from different ratios of fish and duck meat
Bozhko, Nataliia Vladimirovna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Pasichnyi, Vasyl Mikolayovich
;
Shubina, Yevgenia Anreevna
;
Kyselov, Oleksandr Borisovich
;
Marynin, Andriy Ivanovich
;
Strashynskyi, Igor Mirislavovich
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шубіна, Євгенія Андріївна
;
Кисельов, Олександр Борисович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Божко, Наталья Владимировна
;
Тищенко, Василий Иванович
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Шубина, Евгения Андреевна
;
Киселев, Александр Борисович
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Старшинский, Игорь Мирославович
2021
Удосконалення технології крафтових ковбасок із м’ясом водоплавної птиці
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Божко, Наталья Владимировна
;
Тищенко, Василий Иванович
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Bozhko, Nataliia Vladimirovna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Pasichnyi, Vasyl Mikolayovich
2021
Дослідження ефективності корекції перекісного окислення ліпідів в системах біологічного походження з використанням біофлавоноїдного комплексу ягід
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Божко, Наталья Владимировна
;
Тищенко, Василий Иванович
;
Пасичный, Василий Николаевич
;
Маринин, Андрей Иванович
;
Bozhko, Nataliia Vladimirovna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Pasichnyi, Vasyl Mikolayovich
;
Marynin, Andriy Ivanovich
2023
Comparative analysis of the chemical composition, functional-technological, rheological, and antioxidant properties of wild boar meat (Sus scrofa) with DFD properties and industrial pork
Bozhko, Natalia Vladimirovna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Pasichnyi, Vasil Mikolaovich
;
Marynin, Andriy Ivanovich
;
Matsuk, Yuliia Anatoliivna
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Марінін, Андрій Іванович
;
Мацук, Юлія Анатоліївна
2023
Аналіз сучасних трендів у виробництві безалкогольних напоїв із використанням нетрадиційної рослинної сировини
Тищенко, Василь Іванович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Bozhko, Natalia Volodymyrivna
2023
Використання фітоекстрактів для фортифікації безалкогольних напоїв функціонального призначення
Тищенко, Василь Іванович
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Bozhko, Natalia Volodymyrivna
2023
Effect of plant extracts rich in polyphenols on lipid oxidation in smoked sausages
Bozhko, Natalia Volodymyrivna
;
Tischenko, Vasyl Ivanovich
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
Перегляд
Автор
18
Тищенко, Василь Іванович
14
Божко, Наталья Владимировна
14
Тищенко, Василий Иванович
12
Bozhko, Natalia Vladimirovna
12
Пасічний, Василь Миколайович
11
Пасичный, Василий Николаевич
8
Pasichnyi, Vasil Mikolaovich
4
Marynin, Andriy Ivanovich
3
Bozhko, Natalia Volodymyrivna
3
Bozhko, Nataliia Vladimirovna
.
далі >
Тема
4
мясо утки
4
натуральные антиоксиданты
4
натуральні антиоксиданти
3
duck meat
2
meat-containing semi smoked sausage
2
natural antioxidants
2
nature antioxidants
2
plant extracts
2
м'ясо качки
2
м’ясо качки
.
далі >
за датою випуску
11
2020
4
2023
3
2021
Has File(s)
18
true