Abstract:
Найперспективнішими у зерносушінні є методи комбінованого сушіння: конвективно-кондуктивний, конвективно-контактний, радіаційно-конвективий та ін., що використовується як фактор інтенсифікації процесу.
У прямоточних сушарках охолодження застосовується на кінцевій стадії сушіння, що пов'язано з необхідністю переведення зерна у рівноважний стан не тільки за вологістю та температурою, а й з метою його тривалого зберігання.
Description:
The most promising methods of grain drying are combined drying: convective-conductive, convective-contact, radiation-convective, etc., which is used as a process intensification factor.
In direct-flow dryers, cooling is applied at the final stage of drying, which is connected with the need to bring the grain to an equilibrium state not only in terms of moisture and temperature, but also for the purpose of its long-term storage.
