Ефективність застосування кормових добавок при вирощуванні свиней в умовах підприємства ТОВ НВП «Глобинський свинокомплекс»

Abstract

Випускна робота бакалавра викладена на 63 сторінках, в 6 таблицях, 1 додатку та 31 бібліографічному джерелі. Метою роботи є удосконалення технології створення мікроклімату в приміщенні для утримання підсисних свиноматок з поросятами в господарстві. Кваліфікаційна дипломна робота присвячена оцінці ефективності застосування кормової добавки Цехавіт «Фініш Стандарт» на відгодівельні та забійні якості свиней в умовах промислового свинокомплексу ТОВ «НВП «Глобинський свинокомплекс». Дослідження проводилося протягом 60 днів на двох групах відлучених поросят (контрольна та дослідна, по 50 голів у кожній). Поросята контрольної групи отримували стандартний раціон, а дослідної – той самий раціон з додаванням кормової добавки Цехавіт «Фініш Стандарт». Протягом дослідження проводився облік зоотехнічних показників, включаючи живу масу, середньодобові прирости, споживання корму та конверсію. Наприкінці періоду відгодівлі було проведено забій контрольних груп тварин з подальшим аналізом морфологічних показників туш та якісних характеристик м'яса. Економічна ефективність застосування кормової добавки оцінювалася на основі собівартості вирощування, вартості кормів, доходу від реалізації та прибутку. Результати дослідження показали, що у тварин, які споживали дослідний корм Цехавіт «Фініш Стандарт», спостерігалося статистично значуще збільшення середньої маси при знятті з відгодівлі (на 5,15%), абсолютного та середньодобового приростів. Також у цій групі відмічалася тенденція до покращення конверсії корму та скорочення термінів досягнення маси 100 кг. Аналіз забійних показників виявив статистично вірогідне збільшення забійної маси, маси охолодженої туші, товщини шпику, довжини беконної половинки та маси основних м'ясних відрубів саме у тварин, що отримували корм Цехавіт «Фініш Стандарт». Економічний аналіз показав зростання доходу від реалізації та прибутку з однієї голови свиней у дослідній групі, яка споживала корм Цехавіт «Фініш Стандарт», незважаючи на збільшення вартості цього корму. На основі отриманих результатів оцінено економічну доцільність використання кормової добавки Цехавіт «Фініш Стандарт» у фінальний період відгодівлі свиней для підвищення їхньої продуктивності та прибутковості виробництва. Надано рекомендації щодо впровадження оптимізованої схеми застосування даної кормової добавки на підприємстві.