Abstract:
Метою даної роботи є дослідження параметрів електротехнологічного комплексу виділення дифузійного соку з бурякової стружки та розробка ефективної системи автоматизації похилого дифузійного апарата.
Для досягнення поставленої мети у роботі передбачається виконання таких завдань:
- аналіз сучасних технологій дифузійного процесу в цукровому виробництві;
- дослідження конструкції та принципу дії похилого дифузійного апарата;
- розробка технічних рішень системи автоматизації процесу;
- обґрунтування економічної доцільності впровадження автоматизованої системи керування;
- розробка заходів з охорони праці та екологічної безпеки.
Отримані результати підтверджують, що модернізований електротехнологічний комплекс є технічно досконалим, енергозберігаючим і економічно вигідним рішенням для сучасного цукрового виробництва. Реалізація проєкту забезпечує підвищення ефективності роботи дифузійного відділення, стабілізацію технологічних параметрів, покращення якості сировини та зниження собівартості готової продукції.
Description:
The purpose of this work is to study the parameters of the electrotechnological complex for the extraction of diffusion juice from beet chips and to develop an effective automation system for the inclined diffusion apparatus.
To achieve the set goal, the work involves the following tasks:
- analysis of modern technologies of the diffusion process in sugar production;
- study of the design and principle of operation of the inclined diffusion apparatus;
- development of technical solutions for the process automation system;
- justification of the economic feasibility of implementing an automated control system;
- development of measures for occupational health and environmental safety.
The results obtained confirm that the modernized electrotechnological complex is a technically advanced, energy-saving and economically profitable solution for modern sugar production. The implementation of the project ensures increased efficiency of the diffusion department, stabilization of technological parameters, improvement of raw material quality and reduction of the cost of finished products.
