Експериментальне обґрунтування схеми профілактичних заходів за бактеріозів птиці

Abstract

У дисертаційній роботі обґрунтовано схему профілактичних заходів за бактеріозів птиці, доведена доцільність використання екологічно-безпечного біоциду «ОЛЛДІЗ HPPA L» у системі дезінфекції птахівничих приміщень з метою підвищення біобезпеки, профілактики бактеріальних і вірусних інфекцій, а також покращення продуктивності птиці. Особлива увага приділялася комплексній оцінці мікробного фону в умовах промислового птахівництва; вивченню чутливості ізольованої мікрофлори до антибактеріальних препаратів, в тому числі до екстракту гінго білоба; визначенню параметрів токсичності, бактерицидної, фунгіцидної, віруліцидної, дезінвазійної активності дезінфекційного засобу «ОЛЛДІЗ HPPA L», обґрунтовано економічну ефективність використання засобу «ОЛЛДІЗ HPPA L » порівняно з вітчизняними та імпортними аналогами з урахуванням затрат на дезінфекцію, збереження продуктивності та біобезпеки поголів’я. Також акцентували увагу на вивченні властивостей вітамінного препарату «Аспір 35», як антистресу, та обґрунтуванні системи превенції бактеріальних хвороб птиці. Дослідження виконувались на базі Сумського національного аграрного університету, сертифікованого віварію Регіонального центру «ЕКОМЕДХІМ» СумДУ, наукової лабораторії науково-виробничої «Бровафарма» (м. Бровари, Київська обл.), Сумської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби. Виробничі дослідження проведено в промислових птахогосподарствах різних форм власності Сумської області. Матеріалами дослідження були ізольовані мікроорганізми, патологічний матеріал, що відібраний від хворої та загиблої птиці, проби повітряного середовища птахівничих об’єктів, проби води та змиви з обладнання. Проведено мікробіологічний моніторинг виявлення збудників бактеріальних хвороб які циркулюють в птахівничих господарствах. У процесі дослідження встановлено, що найбільший відсоток виділених ізолятів становили представники роду Escherichia (30,1 %) та Salmonella spp. (14,9 %), що свідчить про домінування даних збудників у досліджених господарствах. Крім того були ізольовані мікроорганізми що належали до Klebsiella spp. (15,4 %), Enterobacter spp. (11,2 %), Yersinia spp. (10,5 %), Proteus spp. (7,1 %), Citrobacter spp. (6,2 %), Campylobacter spp. (2,5 %), Pseudomonas aeruginosa (1,2 %) і Clostridium spp. (0,9 %). Для ізоляції мікроорганізмів використовували загальноприйняті методи та серійні тест-системи Compact Dry (Total, EC, SL, Listeria, Yersinia), RIDA®STAMP (S. aureus, Staph, Pseudomonas). Встановлено асоціації мікроорганізмів, зв’язок між віком птиці, системою утримання та мікробним фоном. В результаті досліджень встановлено тенденцію до зростання рівня полірезистентності ізольованих мікроорганізмів до антибактеріальних препаратів, які раніше вважалися ефективними засобами терапії першого вибору. Виявлене зниження чутливості збудників одночасно до кількох груп антибіотиків суттєво обмежує можливості вибору ефективної етіотропної терапії. Отримані результати підкреслюють необхідність систематичного моніторингу антибіотикорезистентності, впровадження принципів раціонального застосування антимікробних засобів у ветеринарній практиці та розробки нових ефективних препаратів і засобів для проведення ветеринарно санітарних заходів. Дослідами доведено виражену антибактеріальну активність екстрактів Ginkgo biloba щодо штамів різних видів мікроорганізмів, зокрема Enterococcus faecalis, Proteus vulgaris, Serratia marcescens, Yersinia enterocolitica, Klebsiella pneumoniae, Pseudomonas aeruginosa, Campylobacter jejuni, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Listeria innocua та Listeria monocytogenes. Отримані результати свідчать про перспективність використання екстрактів Ginkgo biloba як альтернативного превентивного засобу. Вперше були вивчена ефективність біоциду «ОЛЛДІЗ HPPA L» щодо збудників заразних хвороб, встановлено доцільність застосування його для профілактичної, поточної та вимушеної дезінфекції об’єктів ветеринарного нагляду в умовах птахівничих господарств. Дослідження також надало нові дані щодо токсикологічного профілю препарату зокрема, гострої та хронічної токсичності що дозволяє обґрунтовано рекомендувати його застосування у виробничих умовах. Визначено що дезінфікуючих засіб «ОЛЛДІЗ HPPA L» належить до IV класу токсичності згідно до Міжнародного стандарту ГОСТ 12.1.007-76, або до категорії 5 за Міжнародною глобальною класифікацією Global Harmonized System, (GHS). У ході дослідження місцевої подразнюючої дії препарату «ОЛЛДІЗ HPPA L» було встановлено, що аплікація 0,002 % розчину на шкіру кролів не викликала ознак запалення, гіперемії чи ушкодження шкірного покриву. Індекс сумарного подразнення в дослідній групі становив у середньому 0,31 ± 0,02 бала, що свідчить про відсутність клінічно вираженого подразнення та дозволяє за міжнародною класифікацією віднести його як безпечний (5 категорія) клас токсичності згідно GHS (міжнародною глобальною класифікацією). Наступним етапом дослідження було вивчення віруліцидної активності екологічно-безпечного дезінфікуючого засобу «ОЛЛДІЗ HPPA L» щодо збудників вірусних інфекцій, які мають значне епізоотичне значення у птахівництві. Віруліцидна дія проявляється як щодо РНК-вмісних, так і ДНК вмісних вірусів, з пролонгованим ефектом при оптимальних концентраціях (≥ 0,5 %). Вивчено антимікробну активність дезінфікуючого засобу «ОЛЛДІЗ HPPA L» у лабораторних умовах із використанням тест-культур бактеріальних збудників E. coli (штам ATCC 25922 F50) та S. aureus (штам ATCC 25923) у різних розведеннях, з експозицією 10 і 30 хв, за умов з білковим навантаженням та без нього. Встановлено, що фенольний коефіцієнт «ОЛЛДІЗ HPPA L» був значно вищим, ніж у контрольного зразка фенолу, і становив до 44,3 при короткочасній експозиції. Додавання білкових домішок (інактивована сироватка великої рогатої худоби) дещо знижувало ефективність препарату, про що свідчив білковий індекс на рівні 1,4-2,0. На наступному етапі експерименту досліджено ефективність препарату на твердих поверхнях (бетон, цегла, кахель, нержавіюча сталь), штучно контамінованих культурами E. coli та S. aureus. Обробка розчинами різної концентрації (0,01-0,1 %) упродовж 10-60 хв показала, що повна інактивація мікроорганізмів досягалася при концентрації 0,05 % вже за 30 хв, незалежно від типу поверхні. Дослідження ефективності екологічно-безпечного дезінфікуючого засобу «ОЛЛДІЗ HPPA L» у виробничих умовах проводили в умовах птахофабрики. Отримані результати свідчать, що «ОЛЛДІЗ НРРА L» має найбільш економічно обґрунтовані показники при збереженні ефективної дії, що підтверджує доцільність його впровадження у практику санітарної обробки птахівничих господарств. При вивченні антистресо-вітамінного препарату «Аспір-35» встановлено, що відповідно до вимог ГОСТ 12.1.007-76 він належить до 4 класу небезпеки (малонебезпечні речовини), а згідно з Глобальною гармонізованою системою класифікації та маркування хімічних речовин (GHS) – до 5 категорії токсичності. Доведено ефективність препарату Аспір 35 з метою превенції стресів в тому числі теплового. На основі матеріалів дисертаційного дослідження розроблено науково методичні рекомендації «Профілактика хвороб птиці за допомогою деззасобу «ОЛЛДІЗ НРРА L». Результати досліджень впроваджено в освітній процес факультету ветеринарної медицини Сумського національного аграрного університету та використовуються під час викладання дисциплін «Ветеринарна гігієна» та «Інфекційні хвороби птиці» для здобувачів другого (магістерського) рівня вищої освіти. За результатами проведених досліджень отримано патент України на корисну модель «Спосіб превенції заразних хвороб бройлерів», що підтверджує практичну цінність та інноваційний характер розроблених профілактичних заходів.