Критерії та фактори впливу на підвищення конкурентоспроможності м’ясо-молочної продукції в сільськогосподарських підприємствах

Abstract

На сьогоднішній день сільськогосподарські підприємства галузі м’ясо-молочного скотарства перебувають у кризовому стані. Основною причиною є те, що вони досі не готові до ринкових умов господарювання, не можуть гідно конкурувати як на внутрішньому, так і на зовнішньому ринках. Наслідком є засилля імпортної м’ясо-молочної продукції не завжди високої якості. Для багатьох вітчизняних підприємств галузі м'ясо-молочного скотарства зміст конкуренції зводиться до того, щоб бути схожими на своїх конкурентів. Це додає їм впевненості в собі. Але наслідувати іншим – значить позбавитися будь-якої своєї конкурентної переваги. Деякі підприємства, володіючи певною конкурентною перевагою, не роблять зусиль для того, щоб не втратити її. Для відновлення втрачених позицій товаровиробники повинні вірно оперувати критеріями та визначати фактори впливу на конкурентоспроможність продукції, комплексний розвиток яких можливий тільки за рахунок освоєння сучасних технологій виробництва продукції, контролю якості, використанні при виробництві сучасної техніки й устаткування. Важливе значення при цьому має мотивація персоналу, що приймає участь у реалізації проектів по модернізації виробництва. На сегодняшний день сельскохозяйственные предприятия области мясомолочного скотоводства находятся в кризисном состоянии. Основной причиной является то, что они до сих пор не готовы к рыночным условиям хозяйствования, не могут достойно конкурировать как на внутреннем, так и на внешнем рынках. Следствием этого является засилье импортной мясо-молочной продукции не всегда высокого качества. Для многих отечественных предприятий отрасли мясо-молочного скотоводства содержание конкуренции сводится к тому, чтобы быть похожими на своих конкурентов. Это придает им уверенности в себе. Но подражать другим - значит избавиться своего конкурентного преимущества. Некоторые предприятия, обладая определенным конкурентным преимуществом, не делают усилия для того, чтобы не потерять его. Для восстановления утраченных позиций товаропроизводители должны верно оперировать критериями и определять факторы влияния на конкурентоспособность продукції, комплексное развитие которых возможно только за счет освоения современных технологий производства продукции, контроля качества, использовании при производстве современной техники и оборудования. Важное значение при этом имеет мотивация персонала, участвующего в реализации проектов по модернизации производства.