Abstract:
Оскільки Україна прагне вступити до Європейського Співтовариства, вона має відповідати всім вимогам країн-членів цієї спільноти. На жаль, на сьогодні, молочна галузь України за багатьма стандартами не відповідає регламентам ЄС - починаючи з базових показників вмісту жиру та білку і закінчуючи показниками безпеки, такими як бактеріальне обсіменіння та кількість соматичних клітин.
Description:
Поскольку Украина стремится вступить в Европейский Союз, она должна соответствовать всем требованиям стран-членов этого сообщества. К сожалению, на сегодня, молочная отрасль Украины по многим стандартам не соответствует регламентам ЕС - начиная с базовых показателей содержания жира и белка и заканчивая показателями безопасности, такими как бактериальное обсеменение и количество соматических клеток.
