Проект гарячого цеху їдальні на 50 місць

Черниш, Юлія Ігорівна; Черниш, Юлия Игоревна; Chernish, Yulia Igorevna

dc.contributor.author	Черниш, Юлія Ігорівна
dc.contributor.author	Черниш, Юлия Игоревна
dc.contributor.author	Chernish, Yulia Igorevna
dc.date.accessioned	2016-05-25T11:34:14Z
dc.date.available	2016-05-25T11:34:14Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Факультет харчових технологій ; наук. керівник Л. З. Шильман	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3344
dc.description	Design workshop hyaryachoho dining room for 50 people, the development of the production program canteen, shop, pidibir equipment rozraxunok number of chefs shop, descriptions organization of labor ; determine the area of the shop.	uk_UK
dc.description.abstract	Проектування гярячого цеху їдальні на 50 місць, розробка виробничої програми їдальні, цеху, підібір устаткування, розраxунок чисельності кухарів цеху, описання органiзацiї їх працi;визначення площі цеху. Проектирование горячего цеха столовой на 50 мест, разработка производственной программы столовой, цеха, подборка оборудования, расчет численности поваров цеха, описание организации их труда ; определение площади цеха.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	проект	uk_UK
dc.subject	їдальня	uk_UK
dc.subject	гарячий цех	uk_UK
dc.subject	проект	uk_UK
dc.subject	столовая	uk_UK
dc.subject	горячий цех	uk_UK
dc.subject	the project	uk_UK
dc.subject	a dining room	uk_UK
dc.subject	a foundry	uk_UK
dc.title	Проект гарячого цеху їдальні на 50 місць	uk_UK
dc.title.alternative	Проект горячего цеха столовой на 50 мест.	uk_UK
dc.title.alternative	Project hot shop dining room on 50 places	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK