Сучасні фізико-хімічні методи визначення антибіотиків у м'ясопродуктах

Самохіна, Є. А.; Самохина, Е. А.; Samokhina, E. A.

dc.contributor.author	Самохіна, Є. А.
dc.contributor.author	Самохина, Е. А.
dc.contributor.author	Samokhina, E. A.
dc.date.accessioned	2016-08-12T06:55:44Z
dc.date.available	2016-08-12T06:55:44Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Самохіна Є. А. Сучасні фізико-хімічні методи визначення антибіотиків у м'ясопродуктах [Електронний ресурс] / Є. А. Самохіна // Практичні результати та методичні аспекти досліджень з розведення, генетики та біотехнології у тваринництві : матеріали XIV Всеукр. наук. конф. молодих учених та аспірантів, присвяченої пам'яті академіка УААН В. П. Бурката / за ред. М. В. Гладія. – Чубинське, 2016. – С. 56 – 57.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/3823
dc.description	Antibiotics of different chemical structure are increasingly used in animal husbandry as preventive and therapeutic agents and also as growth promoters. The most marked trend leads to an increase in the probability of receipt of the residual quantities of these compounds (or their metabolites) in the human bodywith food. Noted that antibiotics: oleandomycin, streptomycin, benzylpenicillin, phenoxymethylpenicillin, kanamycin, trimethoprim, erythromycin, oxytetracycline and chloramphenicol can be unambiguously identified in the mass spectra of chloroform extracts of meat products.	uk_UK
dc.description.abstract	Антибіотики різної хімічної будови знаходять усе більш широке застосування у тваринництві в якості профілактичних і терапевтичних засобів, а також в якості стимуляторів росту.Відзначена тенденція веде до збільшення імовірності надходження залишкових кількостей цих сполук (чи їхніх метаболітів) в організм людини з продуктами харчування. Зазначено, що антибіотики: олеандоміцину, стрептоміцину, бензилпеніциліну, феноксиметилпеніциліну, канаміцину, триметоприму, еритроміцину, окситетрацикліну і левоміцетину можуть бути однозначно ідентифіковані в мас-спектрах хлороформних екстрактів з м’ясопродуктів. Антибиотики различного химического строения находят все более широкое применение в животноводстве в качестве профилактических и терапевтических средств, а также в качестве стимуляторов роста. Отмеченая тенденция ведет к увеличению вероятности поступления остаточных количеств этих соединений (или их метаболитов) в организм человека с продуктамипитания. Отмечено, что антибиотики: олеандомицина, стрептомицина, бензилпенициллина, феноксиметилпенициллин, канамицину, триметоприма, эритромицина, окситетрациклина и левомицетина могут быть однозначно идентифицированы в масс-спектрах хлороформных экстрактов из мясопродуктов.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.subject	м'ясопродукти	uk_UK
dc.subject	антибіотики	uk_UK
dc.subject	хроматографія	uk_UK
dc.subject	мясопродукты	uk_UK
dc.subject	антибиотики	uk_UK
dc.subject	хроматография	uk_UK
dc.subject	meat products	uk_UK
dc.subject	antibiotics	uk_UK
dc.subject	chromatography	uk_UK
dc.title	Сучасні фізико-хімічні методи визначення антибіотиків у м'ясопродуктах	uk_UK
dc.title.alternative	Современные физико-химические методы исследования антибиотиков в мясопродуктах	uk_UK
dc.title.alternative	Modern physico-chemical research methods of antibiotikov in meat products	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK