Вплив спрямованого годування на амінокислотний склад м’яса

Віннікова, Людмила Григорівна; Цигура, Вікторія Вікторівна; Винникова, Людмила Григорьевна; Цигура, Виктория Викторовна; Vinnikova, Lyudmila; Tsyhura, Viktoriia

dc.contributor.author	Віннікова, Людмила Григорівна
dc.contributor.author	Цигура, Вікторія Вікторівна
dc.contributor.author	Винникова, Людмила Григорьевна
dc.contributor.author	Цигура, Виктория Викторовна
dc.contributor.author	Vinnikova, Lyudmila
dc.contributor.author	Tsyhura, Viktoriia
dc.date.accessioned	2017-07-10T06:46:59Z
dc.date.available	2017-07-10T06:46:59Z
dc.date.issued	2017
dc.identifier.citation	Віннікова Л. Г. Вплив спрямованого годування на амінокислотний склад м’яса [Електронний ресурс] / Л. Г. Віннікова, В. В. Цигура // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій. - Львів : Національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій, 2017. - Т.19. - №75. - С.102-105.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/4700
dc.description	The research studies the influence of direct feeding on amino-acid composition of pork. Biological value of protein is characterized by the rate of its amino-acid composition and its need in organism to synthesize the protein.	uk_UK
dc.description.abstract	Стаття присвячена вивченню впливу спрямованого годування на амінокислотний склад м’яса свиней. Так як, біологічна цінність білку характеризується ступенем відповідності його амінокислотного складу потребам організму в амінокислотах для синтезу білку. Статья посвящена изучению влияния направленного кормления на аминокислотный состав мяса свиней. Так как, биологическая ценность белка характеризуется степенью соответствия его аминокислотного состава потребностям организма в аминокислотах для синтеза белка.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Національний університет ветеринарної медицини та біотехнологій	uk_UK
dc.subject	білок	uk_UK
dc.subject	м’язова тканина	uk_UK
dc.subject	найдовший м’яз спини	uk_UK
dc.subject	белок	uk_UK
dc.subject	мышечная ткань	uk_UK
dc.subject	длиннейшая мышца спины	uk_UK
dc.subject	рrotein	uk_UK
dc.subject	muscle tissue	uk_UK
dc.subject	vertebral muscle	uk_UK
dc.title	Вплив спрямованого годування на амінокислотний склад м’яса	uk_UK
dc.title.alternative	Влияние направленного кормления на аминокислотный состав мяса	uk_UK
dc.title.alternative	Еffect on feeding direction amino-acid composition of meat	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK