Abstract:
In the statistics of the views oglyad dzhelіdzhen about rozpovsjuzhennya mikotoksinіv, and the very sterigmatocystin (STC) in the products of garchuvannya and feed. ОрганEuropean organization with food-free products (EFSA) products above the science guide about healthy food and population, STC obligations in food and feed products. У статті представлений огляд досліджень про розповсюдження мікотоксинів, а саме стерігматоцистину (STC) в продуктах харчування та кормах. Європейська організація з безпеки харчових продуктів (EFSA) працює над науковим висновком про ризик для здоров'я тварин і населення, пов'язаний з наявністю STC в харчових продуктах і кормах.
Description:
В статье представлен обзор результатов исследований про распространение микотоксинов и конкретно стеригматоцистина (STC) в продуктах питания и кормах для животных. Европейская организация по безопасности пищевых продуктов (EFSA) в настоящее время работает над научным заключением о риске для здоровья животных и населения, связанным с наличием STC в пищевых продуктах и кормах.
