Обгрунтування доцільності використання кунжутного борошна у виробництві кефірів

Самілик, Марина Михайлівна; Самилык, Марина Михайловна; Samilyk, Maryna

Date: 2019

Роботу присвячено підвищенню біологічної цінності кефірів. Работа посвящена повышению биологической ценности кефиров.

The work is dedicated to increasing the biological value of kefirs.

Files in this item

Name: Самілик М. М. ...

Size: 112.7Kb

Format: PDF