Дослідження термінів зберігання вареної ковбаси з кунжутним борошном

Цигура, Вікторія Вікторівна; Шубіна, Євгенія Андріївна; Цигура, Виктория Викторовна; Шубина, Евгения Андреевна; Tsyhura, Viktоriia; Shubina, Yevheniia

Дослідження термінів зберігання вареної ковбаси з кунжутним борошном

Цигура, Вікторія Вікторівна; Шубіна, Євгенія Андріївна; Цигура, Виктория Викторовна; Шубина, Евгения Андреевна; Tsyhura, Viktоriia; Shubina, Yevheniia

URI: http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7717

Дата: 2019

Короткий опис(реферат):

Робота присвячена дослідженню термінів зберігання вареної ковбаси з кунжутним борошном. Работа посвящена исследованию сроков хранения вареной колбасы с кунжутной мукой.