Дослідження електрофізичних характеристик яблучної сировини в процесі комбінованого сушіння

Сіренко, Віктор Федорович; Савойський, Олександр Юрійович; Сиренко, Виктор Федорович; Савойский, Александр Юрьевич; Sirenko, Viktor; Savoyskiy, Aleksandr

Дослідження електрофізичних характеристик яблучної сировини в процесі комбінованого сушіння

Сіренко, Віктор Федорович; Савойський, Олександр Юрійович; Сиренко, Виктор Федорович; Савойский, Александр Юрьевич; Sirenko, Viktor; Savoyskiy, Aleksandr

URI: http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7977

Дата: 2020

Короткий опис(реферат):

Проведено дослідження електрофізичних характеристик яблучної сировини в процесі комбінованого сушіння. Проведено исследование электрофизических характеристик яблочного сырья в процессе комбинированного сушки.