Prospects for the use carrotin candieds in the production of cheese mass

Samilyk, Maryna Mykhaylivna; Zarubina, Marina Andreevna; Самілик, Марина Михайлівна; Зарубіна, Марина Андріївна; Самилык, Марина Михайловна; Зарубина, Марина Андреевна

dc.contributor.author	Samilyk, Maryna Mykhaylivna
dc.contributor.author	Zarubina, Marina Andreevna
dc.contributor.author	Самілик, Марина Михайлівна
dc.contributor.author	Зарубіна, Марина Андріївна
dc.contributor.author	Самилык, Марина Михайловна
dc.contributor.author	Зарубина, Марина Андреевна
dc.date.accessioned	2020-12-08T12:52:32Z
dc.date.available	2020-12-08T12:52:32Z
dc.date.issued	2019
dc.identifier.citation	Samilyk M. Prospects for the use carrotin candieds in the production of cheese mass [Electronic resource] / M. Samilyk, M. Zarubina // International scientific and practical conference «Science, engineering and tehnology : global and current trends», (Desember 27-28, 2019). – Prague, 2019. – P. 90-92.	uk_UA
dc.identifier.uri	http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/8326
dc.description	Работа посвящена исследованию возможности использования цукатов из моркови в производстве сырковой массы.	uk_UA
dc.description.abstract	The work is devoted to the study of the possibility of using candied carrots in the production of curd mass. Роботу присвячено дослідженню можливості використання цукатів із моркви у виробництві сиркової маси.	uk_UA
dc.language.iso	other	uk_UA
dc.subject	curd mass	uk_UA
dc.subject	candied carrots	uk_UA
dc.subject	sour milk cheese	uk_UA
dc.subject	сиркова маса	uk_UA
dc.subject	моркв’яні цукати	uk_UA
dc.subject	кисломолочний сир	uk_UA
dc.subject	сырковая масса	uk_UA
dc.subject	цукаты из моркови	uk_UA
dc.subject	кисломолочный сыр	uk_UA
dc.title	Prospects for the use carrotin candieds in the production of cheese mass	uk_UA
dc.title.alternative	Перспективи використання морквяних цукатів у виробництві сиркової маси	uk_UA
dc.title.alternative	Перспектива использования цукатов из моркови в производстве сырковой массы	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA