Використання порошку пастернаку у виробництві збалансованих кисломолочних напоїв

Риндич, Р.  В.; Самілик, М. М.; Рындич, Р. В.; Самилык, М. М.; Rindich, R. W.; Samilyk, M. М.

Використання порошку пастернаку у виробництві збалансованих кисломолочних напоїв

Риндич, Р. В.; Самілик, М. М.; Рындич, Р. В.; Самилык, М. М.; Rindich, R. W.; Samilyk, M. М.

URI: http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/8412

Date: 2020

Abstract:

Розроблено продукт з використанням рослинних порошків, який розширить лінійку кисломолочних напоїв з високою біологічною цінністю. Разработан продукт с использованием растительных порошков, который расширит линейку кисломолочных напитков с высокой биологической ценностью.