Перегляд зібрання за групою - Автори Koshel, Elena Yurievna
Результати 1 до 4 із 4
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Изменение температуры плавления в начинках для вафельных изделий | Кошель, Елена Юрьевна; Обозная, Маргарита Васильевна; Шильман, Лев Залманович; Перцевой, Федор Всеволодович; Дмитриевский, Дмитрий Иванович; Кошель, Олена Юріївна; Обозна, Маргарита Василівна; Шильман, Лев Залманович; Перцевой, Федір Всеволодович; Дмитрієвський, Дмитро Іванович; Koshel, Elena Yurievna; Obozna, Margarita Vasilivna; Shilman, Lev Zalmanovich; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich; Dmetrievskiy, Dmitriy Ivanovich |
| 2015 | Изменение термостойкости в начинках с растительно-белковыми концентратами для вафельных изделий | Обозная, Маргарита Васильевна; Кошель, Елена Юрьевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Шильман, Лев Залманович; Обозна, Маргарита Василівна; Кошель, Олена Юріївна; Перцевой, Федір Всеволодович; Шильман, Лев Залманович; Obozna, Margarita Vasilivna; Koshel, Elena Yurievna; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich; Shilman, Lev Zalmanovich |
| 2016 | Перспективи застосування рослинних білкових концентратів у технології начинок для вафельних виробів | Кошель, Олена Юріївна; Обозна, Маргарита Василівна; Кошель, Елена Юрьевна; Обозная, Маргарита Васильевна; Koshel, Elena Yurievna; Obozna, Margarita Vasilivna |
| 2016 | Іч - спектроскопійний аналіз начинок для вафельних виробів | Кошель, Олена Юріївна; Обозна, Маргарита Василівна; Перцевой, Федір Всеволодович; Кошель, Елена Юрьевна; Обозная, Маргарита Васильевна; Перцевой, Федор Всеволодович; Koshel, Elena Yurievna; Obozna, Margarita Vasilivna; Pertsevoy, Fedir Vsevolodovich |