Особливості формування господарсько-корисних ознак у корів сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи різних генотипів за бета-казеїном

Ладика, Володимир Іванович; Павленко, Юлія Миколаївна; Скляренко, Юрій Іванович; Ladyka, V. I.; Pavlenko, Yu. M.; Sklyarenko, Yu. I.

Особливості формування господарсько-корисних ознак у корів сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи різних генотипів за бета-казеїном

Ладика, Володимир Іванович; Павленко, Юлія Миколаївна; Скляренко, Юрій Іванович; Ladyka, V. I.; Pavlenko, Yu. M.; Sklyarenko, Yu. I.

URI: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/10175

Дата: 2022

Короткий опис(реферат):

Важливим завданням на сьогоднішній день, яке ставиться перед тваринниками – є отримання продуктів тваринництва високої якості, що не шкодять здоров’ю людини. Особливо актуальним це питання стало після встановлення негативного впливу бета-казеїну А1 на організм людини. Забезпечуючи якість молочної сировини за рахунок селекції, фахівці галузі молочного скотарства паралельно повинні забезпечити підтримку належного рівня господарсько-корисних ознак молочної худоби. Дослідження проведені на поголів’ї тварин сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи (n=92), що утримуються в ПЗ Державного підприємства «Дослідне господарство» Інституту сільського господарства Північного Сходу НААН Сумської області. Генетичні дослідження проведені в лабораторії Інституту фізіології ім. Богомольця НАН за допомогою молекулярно-біологічного аналізу розпізнавання алелів методом полімеразно-ланцюгової реакції (ПЛР) у реальному часі. Досліджено вплив генотипу за бета-казеїном на інтенсивність формування господарсько-корисних ознак великої рогатої худоби сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи. Встановлено, що генотип тварин не впливав на ріст телиць. На нашу думку, це є свідченням того, що при створенні стад худоби з бажаним генотипом А2А2 показники росту ремонтного молодняку не буде погіршуватись. Оцінка показників молочної продуктивності та відтворної здатності корів різних генотипів за бета-казеїном показала, що тварини з генотипом А1А1 мали вищий надій за першу лактацію, більшу тривалість сервіс- та міжотельного періодів. Найменшим віком першого осіменіння характеризувались тварини з генотипом А2А2, а найвищим – з генотипом А1А2 за бета-казеїном. Тривалість сервіс-періоду в середньому по стаду складала більше 157 днів. При цьому статистично значуща різниця між худобою різних генотипів була відсутня. Таким чином доведено, що формування стад з генотипом А2А2 за бета-казеїном не матиме негативного достовірного впливу на господарсько-корисні ознаки і таким чином забезпечить збереження бажаних показників продуктивності худоби стад нового типу.

Суть розробки, основні результати:

An important task for livestock farmers today is to obtain high-quality livestock products that do not harm human health. This issue became especially relevant after establishing the negative effect of beta-casein A1 on the human body. Ensuring this thanks to selection, the specialists in the field of dairy cattle breeding must simultaneously ensure the maintenance of the level of economically beneficial traits of dairy cattle. The research was conducted on the livestock of animals of the Sumy inbred type of the Ukrainian black and spotted dairy breed (n=92), which are kept in the PZ of the State Enterprise “Research Farming” of the Institute of Agriculture of the Northeast of the National Academy of Sciences of the Sumy region. Genetic studies were carried out in the laboratory of the Institute of Physiology named after Bogomolets National Academy of Sciences with the help of molecular biological analysis of allele recognition by polymerase chain reaction (PCR) in real time. The influence of the beta-casein genotype on the intensity of the formation of economically beneficial traits of cattle of the Sumy inbred type of the Ukrainian black-spotted dairy breed was studied. It was established that the genotype of animals did not affect the growth of heifers. In our opinion, this is evidence that when creating cattle herds with the desired A2A2 genotype, the growth indicators of repair young animals will not deteriorate. Evaluation of milk productivity and reproductive capacity of cows of different genotypes according to beta-casein showed that animals with genotype A1A1 had a higher hope for the first lactation, a longer duration of service and intercalving periods. The youngest age of first insemination was characterized by animals with the A2A2 genotype, and the highest by the A1A2 genotype according to beta-casein. The average duration of the service period for the herd was more than 157 days. At the same time, there was no statistically significant difference between cattle of different genotypes. Thus, it has been proven that the formation of herds with the A2A2 genotype for beta-casein will not have a negative and reliable effect on economically useful traits and thus will ensure the preservation of the desired indicators of livestock productivity of the new type herds.

Показати повний опис матеріалу