Івченко, Вікторія Дмитрівна; Іншина, Наталія Миколаївна; Швець, Ольга Григорівна; Пономарьова, Людмила Миколаївна; Большаніна, Світлана Борисівна; Мироненко, Вікторія Олегівна; Ivchenko, V. D.; Inshyna, N. M.; Shvets, O. G.; Ponomarova, L. M.; Bolshanina, S. B.; Myronenko, V. O.
(СНАУ, 2025)
У статті наведені результати дослідження впливу матеріалу упаковки (скло, пластик, метал) на фізико-хімічні показники якості світлого пива, виготовленого трьома виробниками: ПрАТ «Оболонь» («Охтирське
світле»), ПрАТ ...