Study of the activity of sunflower honey against a mixed microbial association isolated from bees with signs of dyspepsia in laboratory conditions

Romanishina, T. O.; Kot, T. F.; Guralska, S. V.; Furman, S. V.; Rybachuk, Z. V.; Kysterna, O. S.; Романишина, Т. О.; Кот, Т. Ф.; Гуральська, С. В.; Фурман, С. В.; Рибачук, З. В.; Кистерна, О. С.

Study of the activity of sunflower honey against a mixed microbial association isolated from bees with signs of dyspepsia in laboratory conditions

Romanishina, T. O.; Kot, T. F.; Guralska, S. V.; Furman, S. V.; Rybachuk, Z. V.; Kysterna, O. S.; Романишина, Т. О.; Кот, Т. Ф.; Гуральська, С. В.; Фурман, С. В.; Рибачук, З. В.; Кистерна, О. С.

URI: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/11008

Дата: 2022

Короткий опис(реферат):

Бджільництво – одна з найважливіших галузей сільського господарства України, основна діяльність якої спрямована на розведення бджіл та отримання меду та інших корисних для здоров’я людини продуктів. Підтримка фізіологічного стану бджолиних сімей на належному рівні є одним із найважливіших завдань лікарів ветеринарної медицини та бджолярів. Дотримання ветеринарно-санітарних вимог на бджолиних фермах є основою попередження інфекційних патологій у бджолиних сім’ях. Оскільки в організмі комах швидкий обмін речовин, будь-яка інфекційна патологія швидко набуває масового прояву. Показовим симптомом інфекційного ураження «кишечника» бджіл є диспепсія. У цьому стані у бджіл спостерігається діарея, анорексія та втрата продуктивності. Ринок засобів попередження таких патологічних проявів у бджільництві відносно вузький. Цілющі та корисні властивості меду, що проявляються в болезаспокійливій, протимікробній та протизапальній дії, відомі з давніх часів. Соняшниковий мед відрізняється від інших видів широким набором компонентів, зокрема фітонцидів, які пригнічують ріст патогенних мікроорганізмів. Тому основною метою експерименту було лабораторне дослідження впливу різних концентрацій соняшникової медової сити на змішану мікробну асоціацію, виділену від бджіл з ознаками диспепсії. Активність соняшникового меду в лабораторних умовах вивчали методом диско-дифузії в чашках Петрі на середовищі МПА (м’ясо-пептонний агар). Для отримання сиропу із соняшникового меду соняшниковий мед розводили дистильованою водою у співвідношенні 1:1, робочі розчини готували з соняшникового меду в розведеннях 1:2, 1:4, 1:10, 1:100. Аналіз даних свідчить про бактеріостатичну активність сиропу із соняшникового меду в усіх досліджуваних концентраціях щодо змішаної мікробної асоціації. При цьому найбільший діаметр зони пригнічення росту досліджуваних мікроорганізмів відзначено при розведенні сиропу із соняшникового меду у співвідношенні 1:10 (19,2 ± 0,42 мм). У свою чергу, антагоністичну дію сиропу із соняшникового меду спостерігали у всіх розведеннях щодо змішаної мікробної асоціації, де найбільший діаметр антагонізму становив 19,6 ± 0,27 мм при просоченні диска нативним робочим розчином. Таким чином, перспективним є накопичення та ідентифікація чистого культурального антагоніста щодо змішаної культури бактерій, виділених при діареї бджіл, для подальшого створення фармакологічного засобу для профілактики інфекційних патологій бджіл на нездорових пасіках.

Суть розробки, основні результати:

Beekeeping is one of the essential branches of agriculture in Ukraine, the main activity of which is aimed at breeding bees and obtaining honey and other products beneficial for human health. Maintaining the physiological state of bee colonies at the proper level is one of the essential tasks of veterinary medicine doctors and beekeepers. Compliance with veterinary and sanitary requirements at bee farms is the basis of preventing infectious pathologies in bee colonies. Since the body of insects has a fast metabolism, any infectious pathology quickly acquires a massive manifestation. One indicative symptom of infectious damage to the “gut” of bees is dyspepsia. Diarrhea, anorexia, and loss of productivity are observed in bees in this condition. The market of means to prevent such pathological manifestations in beekeeping is relatively narrow. The healing and favorable properties of honey, manifested in pain-relieving, antimicrobial and anti-inflammatory effects, have been known since ancient times. Sunflower honey differs from other types in a wide range of components, particularly phytoncides, which inhibit the growth of pathogenic microorganisms. Therefore, the main goal of the experiment was a laboratory study of the effect of different concentrations of sunflower honey sieve on the mixed microbial association isolated from bees with signs of dyspepsia. The activity of sunflower honey in laboratory conditions was studied by the disco-diffusion method in Petri dishes on MPA medium (meat-peptone agar). To obtain syrup from sunflower honey, sunflower honey was diluted with distilled water in a ratio of 1:1, working solutions were prepared from sunflower honey syrup in dilutions of 1:2, 1:4, 1:10, 1:100. The data analysis indicates the bacteriostatic activity of the syrup from sunflower honey in all studied concentrations concerning the mixed microbial association. Moreover, the largest diameter of the growth inhibition zone of the studied microorganisms was noted when the syrup from sunflower honey was diluted in a ratio of 1:10 (19.2 ± 0.42 mm). In turn, the antagonistic effect of the syrup from sunflower honey was observed in all dilutions concerning the mixed microbial association, where the largest diameter of the antagonism was 19.6 ± 0.27 mm when the disc was impregnated with the native working solution. Thus, it is promising to accumulate and identify a pure culture antagonist concerning a mixed culture of bacteria isolated during bee diarrhea to further create a pharmacological agent for preventing infectious pathologies of bees in unhealthy apiaries.

Показати повний опис матеріалу