Використання фітоекстрактів для фортифікації безалкогольних напоїв функціонального призначення

Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna

Використання фітоекстрактів для фортифікації безалкогольних напоїв функціонального призначення

Тищенко, Василь Іванович; Божко, Наталія Володимирівна; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Bozhko, Natalia Volodymyrivna

URI: https://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/11265

Date: 2023

Abstract:

У статті представлені результати дослідження розроблених безалкогольних функціональних напоїв з антиокиснювальними властивостями з використанням фітоекстрактів.