Методично-практичні аспекти обліку та аналіз ефективності виробництва продукції свинарства

Abstract

В роботі розглянуто методичні та практичні аспекти побудови обліку та аналіз ефективності виробництва продукції свинарства на прикладі сільськогосподарського товариства з обмеженою відповідальністю «Піщане», м. Суми. Актуальність теми дослідження зумовлена необхідністю забезпечення продовольчої безпеки країни та економічної стійкості товаровиробників з виробництва свинини, у мінливих умовах зовнішнього та внутрішнього середовища їхнього функціонування. Також це обумовлено тим, що на сьогодні в світовому масштабі спостерігається, постійний приріст чисельності населення світу, даний показник до 2030-го збільшуватиметься в середньому на 1% за рік, а це зростаюча актуальність розвитку виробництва продовольства. М’ясо як традиційне джерело тваринних білків є і надалі залишатиметься вагомим елементом раціону людей, а глобальний попит на нього зростає і надалі зростатиме, зокрема, у міру підвищення економічного рівня країн, що розвиваються. Сільськогосподарське товариство з обмеженою відповідальністю «Піщане», що виступає об’єктом дослідження, якраз і було створене для забезпечення населення обласного центру м’ясом та м’ясопродуктами свинарства. Проведений аналіз останніх досліджень та наукових публікацій з обліку, оподаткування, аналізу та контролю дозволив виявити основні напрями досліджень за визначеною тематикою. Окремі результати наукового дослідження кваліфікаційної роботи мають елементи наукової новизни, а саме: запропоновано уточнене трактування поняття «витрати», що враховує різносторонні аспекти зазначеної категорії, є більш пристосованими для потреб управління, включає в себе компоненти за різних підходів та дає можливість поглибити розуміння терміну; обґрунтовано, що виробництво конкурентоспроможної вітчизняної продукції свинарства неможливе без ефективного менеджменту, а якість і своєчасність отримання інформації напряму залежить від облікової політики товариства та стану обліку; доведено, що організація та управління основним виробництвом на сільськогосподарських підприємствах стануть більш ефективнішими, за рахунок застосування інформаційних новітніх технологій в обліку та управлінні в цілому; розкрито основні пріоритетні напрями підвищення ефективності виробництва продукції свинарства товаровиробниками різних організаційно-правових форм, за рахунок підвищення інвестиційної привабливості, з метою подальшого нарощування можливостей галузі.