Забезпечення сталого виробництва сирого молока на фермах за використання загальних та специфічних екологічних критеріїв при здійсненні ветеринарно-санітарного контролю

Касянчук, В. В.; Бергілевич, О. М.; Марченко, А. М.; Козловська, М. В.; Касянчук, В. В; Бергилевич, А. Н.; Марченко, А. М.; Козловская, М. В.; Kasyanchuk, V. V.; Bergileviсh, O. M.; Marchenko, A. M.; Kozlovskaja, M. V.

dc.contributor.author	Касянчук, В. В.
dc.contributor.author	Бергілевич, О. М.
dc.contributor.author	Марченко, А. М.
dc.contributor.author	Козловська, М. В.
dc.contributor.author	Касянчук, В. В
dc.contributor.author	Бергилевич, А. Н.
dc.contributor.author	Марченко, А. М.
dc.contributor.author	Козловская, М. В.
dc.contributor.author	Kasyanchuk, V. V.
dc.contributor.author	Bergileviсh, O. M.
dc.contributor.author	Marchenko, A. M.
dc.contributor.author	Kozlovskaja, M. V.
dc.date.accessioned	2013-10-17T10:56:37Z
dc.date.available	2013-10-17T10:56:37Z
dc.date.issued	2013
dc.identifier.citation	Забезпечення сталого виробництва сирого молока на фермах за використання загальних та специфічних екологічних критеріїв при здійсненні ветеринарно-санітарного контролю [Електронний ресурс] / В. В. Касянчук, О. М. Бергілевич, А. М. Марченко, М. В. Козловська // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту : науковий журнал. – Сер. «Ветеринарна медицина» / Сумський НАУ. – Суми, 2013. – Вип. 2(32). – С. 57-61.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/1379
dc.description	Identified specific environmental criteria during production of milk on dairy farms for the methodology of life cycle. Provides general and specific environmental criteria. These specific objects of production complies with ecocriteria include: feeding, water for watering cattle, cow, health conditions and milking, primary processing of milk production residues. Set point control possible negative impact on the environment during the manufacture of raw milk.	uk_UK
dc.description.abstract	Сучасні вимоги до атестації молочних ферм, в якій активну участь приймає ветеринарна слу- жба, включають екологічні параметри виробництва. Виробництво молока має специфічні екологічні параметри для екологічного контролю, що пов’язані з особливими біологічними та хімічними небезпеками. В статті розглядається сучасна методологія встановлення екологічних критеріїв при здійсненні ветеринарно-санітарного контролю виробництва сирого молока на фермах. На основі наукових досліджень встановлені точки визначення специфічних екологічних критеріїв у виробництві молока на молочних фермах. Определены специфические экологические критерии при производстве молока на молочных фермах за методологией использования жизненного цикла. Приведены обще и специфические экологические критерии. К таким специфическим экокритериям отнесены следующие объекты производства: кормление, вода для поения коров, здоровье коров, условия содержания и доения, первичная обработка молока, отходы производства. Установлены точки контроля возможного негативного влияния на окружающую среду в процессе производства сырого молока.	uk_UK
dc.language.iso	other	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	належні практики	uk_UK
dc.subject	ветеринарний контроль	uk_UK
dc.subject	екологічні критерії	uk_UK
dc.subject	надлежащие практики	uk_UK
dc.subject	ветеринарний контроль	uk_UK
dc.subject	экологические критерии	uk_UK
dc.subject	good practices	uk_UK
dc.subject	veterinary control	uk_UK
dc.subject	ecological criteria	uk_UK
dc.title	Забезпечення сталого виробництва сирого молока на фермах за використання загальних та специфічних екологічних критеріїв при здійсненні ветеринарно-санітарного контролю	uk_UK
dc.title.alternative	Обеспечение устойчивого производства сырого молока на фермах при использовании общих и специфических экологических критериев при осуществлении ветеринарного контроля	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK