Особливості формування врожайності та якості зерна сортів пшениці озимої в умовах ФГ «Шайденко Т.О.» Сумської області

Abstract

У кваліфікаційній роботі розглянуто питання особливостей формування врожайності та якості зерна сучасних сортів пшениці озимої. Дослідження проводили у 2025 році. Об’єктом дослідження виступали сорти пшениці озимої вітчизняні - Богдан, Краєвид; іноземні - Реформ, Асорі, Артіст. Встановлено, що взаємозв’язок між окремими фазами розвитку рослини має важливе значення для підбору сортів. Більшу кількість розвинених колосків у колосі, кількості зерен у колосі і їх масою характеризувалися сорти пшениці Артіст – 19,8 шт, 30,4 шт, 1,354 грами; і сорт Асорі – 18,7 шт., 31,2 шт і 1,30 грами відповідно. Вищу врожайність зерна в умовах господарства в 2025 році отримано при вирощуванні сорту Артіс – 8,28 т/га. Дещо нижча врожайність зерна отримано по сортах Асорі – 7,94 т/га і Богдана – 7,50 т/га. Відповідно до ДСТУ 3768:2019 «Пшениця. Технічні умови» сорти пшениці м’якої озимої Краєвид, Богдана, Артіст і Асорі сформували зерно 3 класу. Більш ефективнішим в умовах ФГ «Шайденко Т.О.» вирощувати сорти пшениці м’якої озимої Артіст і Асорі, при цьому рівень рентабельності складає 152% і 142%, за собівартості продукції 3925 і 4093 гривень за тону відповідно. Рекомендовано ФГ «Шайденко Т.О.» і господарствам Сумського району Сумської області для отримання високих врожаїв якісного зерна вирощувати сорти пшениці озимої Артіст і Асорі.