Сучасний стан та перспективи розвитку козівництва в Сумському регіоні

Abstract

Наведені результати моніторингу господарств Сумської області, які займаються вирощуванням кіз. Проаналізовані особливості утримання кіз, їх продуктивна та відтворна здатність. Встановлено, що при реалізації молока хоча б за мінімальними ринковими цінами, його виробництво є економічно вигідним. Так. собівартість 1 кг молока може складати від 2 до 3,8 грн. за різних варіантів обліку витрат. Приведены результату мониторинга хозяйств Сумской области, которые занимаются выращивания коз. Проанализированы особенности содержания коз, а так же их продуктивность и воспроизводительная способность. Установлено, что при реализации молока хотя бы по минимальным рыночным ценам, его производство является экономически выгодным. Так себестоимость 1 кг молока может составлять от 2 до 3,8 грн. при разных вариантах учета расходов.