Втрати при зберіганні картоплі селекції Сумського НАУ

Abstract

В умовах 2010-2012 рр. визначені природні втрати при зберіганні 12 сортів картоплі селекції СНАУ товарної (7%), насінної (8%) і нестандартної (10%) фракцій. Виділено 17% сортів з слабкою реакцією на розмір втрат – Аграрна і Селянська, 33% з сильною – Псельська, Студентська, Університетська і Ювіляр 60-70 та 50% сортів з середньою реакцією – Аспірантська, Ластівка, Плюшка, Слобожанка - 2, Сумчанка і Фермерська. В условиях 2010-2012 гг. определена естественная убыль при хранении 12 сортов картофеля селекции СНАУ товарной (7 %), семенной (8%) и нестандартной (10%) фракций. Выделено 17 % сортов со слабой реакцией на размер естественной убыли – Аграрная и Селянская; 33% сортов с сильной реакцией - Псельская, Студенческая, Университетская и Ювиляр 60-70; 50 % сортов, которые характеризовались средней реакцией - Аспирантская, Ласточка, Плюшка, Слобожанка - 2, Сумчанка и Фермерская.