Abstract:
У статті наведені дані моніторингу щодо динаміки санітарного стану доїльного блоку протягом доїння. Санітарний стан доїльного залу в процесі доїння суттєво змінюється. Підмивання корів водою не забезпечує задовільного санітарного стану дійок вим’я. Озоно-повітряна суміш (ОПС) в концентрації 1,5 г/год. та експозиції 30 хв. знищує Е. соlі та Staph. aureus у доїльному залі і не діє на Salmonellaspp. ОПС в концентрації 1,5 г/год. та експозиції 15 сек. знищує збудника Е. соlі та Staph. aureus на шкірі дійок і не задовільно діє на Salmonella spp.
В статье приведены данные мониторинга динамики санитарного состояния доильного блока в течении доения. Санитарное состояние доильного зала в процессе доения существенно меняется. Подмывание коров водой не обеспечивает удовлетворительного санитарного состояния сосков вымени. Озоно-воздушная смесь (ОВС) в концентрации 1,5 г/ч. и экспозиции 30 мин. уничтожает Е. соlі и Staph. aureus в доильном зале и не действует на Salmonella spp. ОВС в концентрации 1,5 г/ч. и экспозиции 15 сек. Уничтожает возбудителя Е. соlі и Staph. aureus на коже сосков и не удовлетворительно действует на Salmonella spp.
Description:
The article presents data dynamics monitoring health status of the milking unit during milking. The sanitary condition of processes in the milking parlor milking se changes significantly. Cleaning the cows water does not provide a satisfactory sanitary condition of the udder teats. The ozone-air mixture (SMF) at a concentration of 1.5 g / hr. and 30 min exposure. It destroys E. solі and Staph. aureus in the milking parlor and has no effect on Salmonella spp. SMF at a concentration of 1.5 g / hr. and exposure of 15 seconds. It destroys the pathogen E. solі and Staph. aureus on the teat skin and not satisfactorily acts on Salmonella spp.
