Вивчення впливу передінкубаційної технології «штучна кутикула» на розвиток ембріонів та збереженість молодняка курей

Abstract

У роботі надані докладні відомості щодо вивчення впливу біоміметичної технології захисту інкубаційних яєць курей з використанням «штучної кутикули», ключовими складовими якої є композит з екологічно безпечного біополімеру хітозану, перекисних сполук, оксидів металів (TiO2, (Fe2O3) і сульфату міді (CuSO4), що утворюють на поверхні шкаралупи біоцидну, волого- та газопроникну плівку, на розвиток ембріонів та збереженість молодняка курей. Використання зазначеної технології дозволяє підвищувати виводимість яєць курей на 3,8-9,3 % за рахунок позитивного впливу на обмінні процеси організму ембріонів, а також підвищити збереженість курчат на 2,9 %. В работе представлены подробные сведения по изучению влияния биомиметической технологии защиты инкубационных яиц кур с использованием «искусственной кутикулы», ключевыми составляющими которой являются композит из экологически безопасного биополимера хитозана, перекисных соединений, оксидов металлов (TiO2, (Fe2O3) и сульфата меди (CuSO4), образующие на поверхности скорлупы биоцидную, влаго- и газопроницаемую пленку, на развитие эмбрионов и сохранность молодняка кур. Использование указанной технологии позволяет повышать выводимость яиц кур на 3,8-9,3 % за счет положительного влияния на обменные процессы организма эмбрионов, а также повысить сохранность цыплят на 2,9 %.