Статті, тези доповідей: Recent submissions

  • Study of efficiency of berry extracts in the technology of semi-smoked sausages 
    Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Tischenko, Vasyl; Marynin, Andriy; Shubina, Yevgeniia; Svyatnenko, Roman; Haschuk, Oleksandra; Moroz, Olena; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Маринін, Андрій Iванович; Шубіна, Євгенія Андріївна; Святненко, Роман Сергійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Мороз, Олена Олексіївна (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    З метою запобігання окислювальному псуванню проведений експеримент з визначення ефективності екстрактів ягід (Aronia melanocarpa Elliot і Ribes nigrum L.) при виробництві напівкопчених ковбасок
  • Оцінка якості м’ясомістких хлібів з регіональними рослинними інгредієнтами 
    Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Комбінування м’яса водоплавної птиці, рослинних компонентів, таких як паста з м’якоті гарбуза, борошно насіння коноплі дозволяє покращити фізикохімічні і технологічні показники продукції, підвищити їх споживчі якості.
  • Удосконалення технології м’ясомістких хлібів 
    Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Божко, Софія Богданівна; Tischenko, Vasyl; Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Bozhko, Sofiia (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Комбінування м’яса водоплавної птиці, рослинних компонентів, таких як паста з м’якоті гарбуза, борошно насіння коноплі дозволяє отримати модельні фаршеві системи із високими функціонально-технологічними властивостями і ...
  • Дослідження технологічних властивостей м'ясо-місткої вареної ковбаси з продуктами переробки коноплі 
    Савенко, Олег Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Savenko, Oleg; Tischenko, Vasyl (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Комбінування конопляного борошна та протеїну із свининою, яловичиною і прісноводною аквакультурою у складі варених ковбас поліпшує вихід готових виробів на 14,20 %.
  • Application of bacillus megaterium in subclinical mastitis in cows 
    Tytukh, Yaroslav; Musiienko, Yurii; Grebenik, Natalia; Титух, Ярослав Вікторович; Мусієнко, Юрій Володимирович; Гребеник, Наталія Петрівна; Титух, Ярослав Викторович; Мусиенко, Юрий Владимирович; Гребеник, Наталья Петровна (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Проблема лікування субклінічного маститу постає часто після отелення, особливо у корів першої лактації. В роботі представлені результати лікувального ефекту Bacillus megaterium за субклінічного маститу у корів. Мета ...
  • Studying the influence of berry extracts on the quality and safety indicators of half-smoked sausages 
    Pasichnyi, Vasyl; Bozhko, Natalia; Tischenko, Vasyl; Marynin, Andriy; Shubina, Yevgeniia; Svyatnenko, Roman; Haschuk, Oleksandra; Moroz, Olena; Пасічний, Василь Миколайович; Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Маринін, Андрій Iванович; Шубіна, Євгенія Андріївна; Святненко, Роман Сергійович; Гащук, Олександра Ізидорівна; Мороз, Олена Олексіївна (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    З метою запобігання окислювальному псуванню проведений експеримент з визначення ефективності екстрактів ягід (Aronia melanocarpa Elliot і Ribes nigrum L.) при виробництві напівкопчених ковбасок.
  • Проблеми розробки технології модифікації поверхонь деталей насосного обладнання атомних електростанцій 
    Гапонова, О. П.; Тарельник, Н. В.; Гапонова, О. П.; Тарельник, Н. В.; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Запропоновано новий спосіб відновлення зношених поверхонь сталевих деталей насосного обладнання атомних електростанцій, що підлягає радіаційному опромінюванню. Спосіб належить до галузі електрофізичної та електрохімічної ...
  • Новий спосіб відновлення зношених поверхонь стальних деталей насосного обладнання атомних електростанцій 
    Тарельник, Н. В.; Тарельник, Н. В.; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Запропоновано новий спосіб відновлення зношених поверхонь сталевих деталей насосного обладнання атомних електростанцій, що підлягає радіаційному опромінюванню. Спосіб належить до галузі електрофізичної та електрохімічної ...
  • Зниження інтенсивності автомобільних перевезень в системі технічного обслуговування й ремонту машин агропромислового комплексу 
    Тарельник, В. Б.; Соларьов, О. О.; Тарельник, Н. В.; Волошко, Т. П.; Тарельник, В. Б.; Соларёв, А. А.; Тарельник, Н. В.; Волошко, Т. П.; Tarelnik, V. B.; Solarov, O. O.; Tarelnik, N. V.; Volochko, T. P. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    В статті проведено аналіз впливу науково-технічного прогресу (НТП), в ремонтних технологіях, які використовують при виконанні поточного та капітального ремонтів сільськогосподарської техніки, на транспортну технологію і ...
  • Ефективність внутрішньоматкового введення фіт-о-метринпрепарату за ендометриту у свиноматок 
    Краєвський, Аполлінарій Йосипович; Шевченко, А. М.; Бабань, О. А.; Мусієнко, Ю. В.; Чекан, Олександр Миколайович; Краевский, Аполлинарий Иосипович; Шевченко, А. М.; Бабань, О. А.; Мусиенко, Ю. В.; Чекан, Александр Николаевич; Kraevskiy, Apollinariy Uosipovich; Chekan, Alexandr Nkolaevich (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    У статті наводяться дані щодо встановлення ефективності внутрішньоматкового введення експериментального рослинного препарату Фіт-О-Метринна основі екстрактів чебрецю, материнки та барбарису звичайного за післяродового ...
  • Новий спосіб відновлення стальних деталей насосного обладнання, атомних електростанцій 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Тарельник, Наталия Вячеславовна; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Запропоновано новий спосіб відновлення зношених поверхонь сталевих деталей насосного обладнання атомних електростанцій, що підлягає радіаційному опромінюванню. Спосіб належить до галузі електрофізичної та електрохімічної ...
  • Класифікація ризиків при вантажних перевезеннях 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Тарельник, Наталия Вячеславовна; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    В роботі проаналізовано сучасний стан вантажних перевезень автомобільним транспортом. Показано, що сфера автомобільного транспорту є складною техногенною системою, діяльність якої супроводжується різного роду ризиками, які ...
  • Основні проблеми транспортної галузі 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Тарельник, Наталия Вячеславовна; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    В роботі проаналізовано сучасний стан транспортної системи Украйни, основні недоліки та шляхи покращення. В работе проанализировано современное состояние транспортной системы Украины, основные недостатки и пути улучшения.
  • Застосування міжнародних стандартів в транспортній галузі 
    Тарельник, Наталія В’ячеславівна; Тарельник, Наталия Вячеславовна; Tarelnyk, N. V. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    В роботі проведений аналіз існуючих державних стандартів України в транспортній галузі, а також зарубіжний досвід міжнародних стандартів в транспортній сфері та логістиці. На підставі проведених досліджень автором ...
  • Сервіси, переваги та недоліки освіти при дистанційній формі навчання 
    Ребрій, Алла Миколаївна; Рибенко, Ірина Олександрівна; Ребрий, Алла Николаевна; Рыбенко, Ирина Александровна; Rebriy, Alla Nykolaevna; Rybenko, Irуna Aleksandrovna (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    В статті розглядається опис дистанційного навчання, основні форми та інструменти спілкування, виділяються основні переваги та недоліки даної системи навчання. Крім того, розглядається використання дистанційного навчання в ...
  • Вплив гідродинаміки внутрішніх течій у корзині вібраційного гранулятора на струмені плаву 
    Юрченко, О. Ю.; Скиданенко, М. С.; Гусак, О. Г.; Склабінський, В. І.; Юрченко, А. Ю.; Скиданенко, М. С.; Гусак, А. Г.; Склабинский, В. И.; Yurchenko, O. Y.; Skidanenko, M. S.; Gusak, O. G.; Sklabinsky, V. I. (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    У роботі розглянуто гідродинаміку внутрішніх течій у корзині вібраційного гранулятора. Визначено вплив, який відбувається вналідок зміни гідродинаміки та здійснено аналіз на основі рівнянь. В работе рассмотрена гидродинамика ...
  • Розвиток вітроенергетики України у 2021 році 
    Юрченко, Олександр Юрійович; Юрченко, Александр Юрьевич; Yurchenko, Oleksandr (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    У роботі представлено стан розвитку вітроенергетики України в 2021. Приведено статистичні дані з виробництва електроенергії вітроустановками за 2021 рік та перспективи розвитку даної галузі для енергетичної системи України. ...
  • Аналіз функціональних можливостей роботи перетворювачів частоти 
    Юрченко, Олександр Юрійович; Юрченко, Александр Юрьевич; Yurchenko, Oleksandr (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    Даний матеріал описує функціональні можливості роботи енергетичного обладнання з використанням перетворювачів частоти. Представлено основні функції та цілі, що досягаються при використанні перетворювачів частоти. Данный ...
  • Спосіб розгону та гальмування електродвигуна частотним перетворювачем 
    Юрченко, Олександр Юрійович; Юрченко, Александр Юрьевич; Yurchenko, Oleksandr (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    У роботі представлено можливість використання перетворювачів частоти з метою розгону або гальмування електричного двигуна шляхом зміни частоти. Здійснено аналіз даної функції з огляду на практичність використання та ...
  • Стан розвитку сонячної енергетики України сьогодення 
    Юрченко, Олександр Юрійович; Юрченко, Александр Юрьевич; Yurchenko, Oleksandr (Сумський національний аграрний університет, 2022)
    У роботі представлено розвиток та його перспективи для сонячної енергетики в Україні. За допомогою статистичних даних проаналізовано виробництво електричної енергії сонячними електростанціями в Україні. В работе представлено ...