Статті, тези доповідей: Recent submissions

  • Складування промислових твердих відходів на відкритих територіях – головна екологічна проблема сьогодення 
    Барсукова, Ганна Володимирівна; Круглова, Наталія Олександрівна; Барсукова, Анна Владимировна; Круглова, Наталья Александровна; Barsukova, Hanna; Kruglova, Natalia (ШІСумДУ, 2018)
    Викладений матеріал висвітлює проблему накопичення та складування промислових відходів на відкритих територіях. Відходи виробництва є джерелами антропогенного забруднення навколишнього середовища в глобальному масштабі. ...
  • The application of osmotic dehydration in the technology of producing candied root vegetables 
    Samilyk, Maryna; Helikh, Anna; Bolgova, Natalia; Potapov, Vоlоdymyr; Sabadash, Sergei; Самілик, М. М.; Геліх, А. О.; Болгова, Н. В.; Потапов, В. О.; Сабадаш, С. М.; Самилык, М. М.; Гелих, А. А.; Болгова, Н. В.; Потапов, В. А.; Сабадаш, С. М. (2020)
    The improved technology of the production of candied table and sugar beet, carrot, parsnip, root celery, and rutabaga was offered. The technology is based on increasing the osmotic pressure in the cells of plant raw materials ...
  • Вплив ширини захвату жатки на показники використання зернозбирального комбайна 
    Барабаш, Григорій Іванович; Мікуліна, Марина Олександрівна; Барабаш, Григорий Иванович; Микулина, Марина Александровна; Barabash, Grigory; Mikulina, Marina (Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного, 2021)
    В запропонованій статті наведено, що як показує практика різні класи зернозбиральних комбайнів в певних умовах використання забезпечують неоднакову собівартість одиниці виконаної роботи (або по зібраній площі або в тонах ...
  • Implementation of energy saving measures in the university building 
    Savchenko-Pererva, Marina; Radchuk, Oleg; Савченко-Перерва, М. Ю.; Радчук, О. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Радчук, О. В. (R.O.S., 2020)
    The article gives examples of implementation of energy saving measures in the building of educational building № 4 of Sumy NAU. The introduction of energy-saving measures at enterprises significantly reduce the constant ...
  • Розробка технології одержання змішаного коагулянту з основного відходу титанового виробництва 
    Барсукова, Г. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Барсукова, А. В.; Савченко-Перерва, М. Ю.; Barsukova, A. V.; Savchenko-Pererva, M. Yu. (2020)
    У роботі досліджено отримання змішаного коагулянту як цільового продукту в процесі утилізації залізного купоросу, який негативно впливає на техногенне навантаження навколишнього середовища. Залізний купорос у вигляді ...
  • Використання супутникових даних в сільському господарстві 
    Мікуліна, Марина Олександрівна; Поливаний, Антон Дмитрович; Микулина, Марина Александровна; Поливаный, Антон Дмитриевич; Mikulina, Marina; Polyvanyi Anton (Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного, 2021)
    В запропонованій статті наведено, що геоінформаційні системи (ГІС) — це закономірний етап на шляху переходу до безпаперової технології обробки інформації, який відкриває нові широкі можливості маніпулювання даними, що ...
  • Повышение экологической безопасности формирования износостойких покрытий на поверхностях деталей типа тел вращения из стали 12Х18Н10Т с применением комбинированной технологии на основе электроискрового легирования 
    Тарельник, В. Б.; Гапонова, О. П.; Лобода, В. Б.; Коноплянченко, Е. В.; Марцинковский, В. С.; Семирненко, Ю. И.; Тарельник, Н. В.; Микулина, М. А.; Саржанов, Б. А.; Тарельник, В. Б.; Гапонова, О. П.; Лобода, В. Б.; Коноплянченко, Є. В.; Марцинковський, В. С.; Семірненко, Ю. І.; Тарельник, Н. В.; Мікуліна, М. О.; Саржанов, Б. О.; Tarelnik, V. B.; Gaponova, O. P.; Loboda, V. B.; Konoplyanchenko, E. V.; Martsinkovsky, V. S.; Semirnenko, Yu. I.; Tarelnik, N. V.; Mikulina M. A., M. A.; Sarzhanov, B . A. (2020)
    Представлен анализ особенностей формирования толстослойных комбинированных электроискровых покрытий (КЭИП), полученных на цилиндрических образцах из нержавеющей стали 12Х18Н10Т. Образцы подвергались цементации методом ...
  • Вплив ширини захвату жатки на економічні показники роботи зернозбирального комбайна 
    Барабаш, Григорій Іванович; Мікуліна, Марина Олександрівна; Поливаний, Антон Дмитрович; Барабаш, Григорий Иванович; Микулина, Марина Александровна; Поливаный, Антон Дмитриевич; Barabash, Grigory; Mikulina, Marina; Polyvanyi, Anton (Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного, 2021)
    В запропонованій статті наведено, що як показує практика різні класи зернозбиральних комбайнів в певних умовах використання забезпечують неоднакову собівартість одиниці виконаної роботи (або по зібраній площі або в тонах ...
  • Роль складської інфраструктури в транспортних технологіях для аграрного виробництва 
    Мікуліна, Марина Олександрівна; Соларьов, Олександр Олексійович; Таценко, Олександр Володимирович; Микулина, Марина Александровна; Соларев, Александр Алексеевич; Таценко, Александр Владимирович; Mikulina, M. О.; Solarov, O. O.; Tatsenko, O. V. (Харківський національний технічний університет сільського господарства імені Петра Василенка, 2020)
    Для виробничої діяльності підприємств однією з головних проблем сучасності є розподільна логістика, яка виконує невід'ємну частину оптимізації та підвищення ефективності транспортних процесів аграрного виробництва. Однією ...
  • Популяційна щільність Convallaria majalis L. у різних фітоценозах Шосткинського геоботанічного району Сумської області (Україна) 
    Пеньковська, Лариса Вікторівна; Пеньковская, Лариса Викторовна; Penkovska, Larisa Viktorovna (2020)
    У статті наведено характеристику популяційної щільністі рослин Convallaria majalis у різних фітоценозах Шосткинського геоботанічного району. Угруповання, у яких репрезентовано досліджувані популяції C. majalis, відрізняються ...
  • Встановлення величин площі популяційного поля та популяційної щільності, як основа моніторингу за станом популяцій лікарських рослин 
    Кравчук, Лариса Вікторівна; Кравчук, Лариса Викторовна; Kravchuk, Larisa Viktorovna (НУПП, 2020)
    Основою біологічного моніторингу за станом популяцій рослинних угруповань перш за все виступає встановлення величин площі популяційного поля та популяційної щільності. З метою встановлення величин популяційної щільності у ...
  • Віталітетна структура ценопопуляцій Нypericum perforatum L. в умовах Шосткинського геоботанічного району Сумської області (Україна) 
    Кравчук, Лариса Вікторівна; Кравчук, Лариса Викторовна; Kravchuk, Larisa Viktorovna (SPC «Sci-conf.com.ua», 2020)
    У досліджуваному регіоні популяції Hypericum perforatum вирізняються високим рівнем життєвості. За результатами віталітетного аналізу найсприятливішими для функціонування популяцій цього виду є наступні фітоценози: Pinetо ...
  • Seymska Population of Russian Desman (Desmana moschata L.) in North-Easten Part of Ukraine: A History of Formation and Current State 
    Yemets, Oleksandr Mikhailovich; Vlasenko, Volodymyr Anatoliyovich; Demenko, Viktor Mikhailovich; Tatarynova, Valentyna Ivanivna; Rozhkova, Tetiana Oleksandrivna; Burdulaniuk, Alla Oleksandrivna; Bakumenko, Olha Mikolaivna; Osmachko, Olena Mikolaivna; Shcherbyna, Yuliia Mikhailivna; Ємець, Олександр Михайлович; Власенко, Володимир Анатолійович; Деменко, Віктор Михайлович; Татаринова, Валентина Іванівна; Рожкова, Тетяна Олександрівна; Бурдуланюк, Алла Олександрівна; Бакуменко, Ольга Миколаївна; Осмачко, Олена Миколаївна; Щербина, Юлія Михайлівна; Емец, Александр Михайлович; Власенко, Владимир Анатольевич; Деменко, Виктор Михайлович; Татаринова, Валентина Ивановна; Рожкова, Татьяна Александровна; Бурдуланюк, Алла Александровна; Бакуменко, Ольга Николаевна; Осмачко, Елена Николаевна; Щербина, Юлия Михайловна (2020)
    Endemic of the East European Plain and the oldest representative of Europe's modern fauna is the Russian desman (Desmana moschata L.). The International Union of nature protection has identified the status of Russian desman ...
  • The efficiency of stabilizing the oxidative spoilage of meat-containing products with a balanced fat-acid composition 
    Bozhko, Natalia Vladimirovna; Pasichnyi, Vasil Mikolaovich; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Marynin, Andriy Ivanovich; Strashynskyi, Igor Miroslavovich; Kyselov, Oleksandr Borisovich; Божко, Наталія Володимирівна; Пасічний, Василь Миколайович; Тищенко, Василь Іванович; Марінін, Андрій Іванович; Страшинський, Ігор Мирославович; Кисельов, Олександр Борисович; Божко, Наталья Владимировна; Пасичный, Василий Николаевич; Тищенко, Василий Иванович; Маринин, Андрей Иванович; Страшинский, Игорь Мирославович; Киселев Александр Борисович (2020)
    This paper reports a study of the fatty acid composition of a meat-containing semi-smoked sausage with Peking duck meat that established the biological effectiveness of the product's fat. Проведено дослідження жирнокислотного ...
  • Розробка комбінованих м'ясопродуктів для крафтового сегменту ринку 
    Божко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Литвиненко, Марія; Божко, Наталья Владимировна; Тищенко, Василий Иванович; Пасичный, Василий Николаевич; Литвиненко, Мария; Bozhko, Natalia Vladimirovna; Tischenko, Vasyl Ivanovich; Pasichnyi, Vasil Mikolaovich; Litvinenko, Maria (НУХТ, 2020)
    На сьогодні в Україні дуже стрімко розвивається тренд виробництва «крафтової» харчової продукції (м’ясні делікатеси та крафтові ковбаси, крафтові сири, пиво, крафтове морозиво, шоколад, тощо). З іншого боку, згідно з ...
  • Кількісні показники використання мінеральних і органічних добрив в Україні та Європі 
    Дацько, Оксана Миколаївна; Захарченко, Еліна Анатоліївна; Дацько, Оксана Николаевна; Захарченко, Элина Анатольевна; Datsko, Oksana; Zakharchenko, Elina (2020)
    Одним із найважливіших факторів, що впливають на урожайність рослин, є забезпечення їх поживними елементами в період вегетації. Мета цього дослідження проаналізувати кількість внесених мінеральних і органічних добрив в ...
  • Optimization of ultrasound-assisted alkaline extraction of pumpkin seed meal protein isolate by response surface methodology 
    Gao, Dan; Helikh, Anna; Duan, Zhenhua; Гао, Д.; Геліх, А. О.; Дуан, З.; Гао, Д.; Гелих, А. А.; Дуан, З. (2020)
    As an alternative to animal proteins, pumpkin seed meal protein isolate (PSMPI) can be applied in food processing as dietary supplements and functional foods. The conventional extraction process of protein is alkaline ...
  • Моделювання рецептурного складу напівфабрикатів білково-вуглеводних 
    Сефіханова, К. А.; Применко, В. Г.; Геліх, А. O.; Сефиханова, Е. А.; Применко, В. Г.; Гелих, А. А.; Sefikhanova, K. А.; Prymenko, V. G.; Helikh, A. O. (2020)
    Актуальність. Створення нових комбінованих продуктів дозволяє економити сировину тваринного походження. Застосування овочевих пюре при виробництві харчових продуктів обумовлено високою харчовою та біологічною цінністю. У ...
  • Влияние активированного угля на показатели качества сыра чеддер 
    Самилык, М. М.; Гелих, А. А.; Болгова, Н. В.; Яременко, И. С.; Самілик, М. М.; Геліх, А. О.; Болгова, Н. В.; Яременко, І. С.; Samilyk, М. М.; Helikh, А. О.; Bolgova, N. V.; Yaremenko, I. S. (2020)
    Целью данной работы является обоснование использования, измельченного активированного древесного угля (Далее – угля активированного) в качестве пищевой добавки при производстве сыра чеддер. Для обоснования внесения в ...
  • Development of the technology for obtaining engobed construction articles with the "antiquity" effect 
    Khomenko, Olena Serhiivna; Datsenko, Borys Mykhailovych; Sribniak, Nataliia Mykolaivna; Zaichuk, Oleksandr Viktorovych; Nahornyi, Mykola Vasylovych; Хоменко, Олена Сергіївна; Даценко, Борис Михайлович; Срібняк, Наталія Миколаївна; Зайчук, Олександр Вікторович; Нагорний, Микола Васильович; Хоменко, Елена Сергеевна; Даценко, Борис Михайлович; Срибняк, Наталья Николаевна; Зайчук, Александр Викторович; Нагорний, Николай Васильевич (НВП ПП «Технологічний Центр», 2019)
    The physical and chemical processes that occur when obtaining engobe coatings for construction ceramics with the decorative "antiquity" effect were considered, the composition of the charge, the technology of manufacturing ...