Сучасний стан водних ресурсів та вирощування риби в Сумській області

Abstract

Дано оцінку забезпеченості водними ресурсами та здійснено аналіз вирощування товарної риби в Сумській області. Проаналізовано структуру вилову риби та проведено оцінювання сукупних витрат на харчування жителями Сумської області в розрізі міського та сільського населення. Встановлено, що в 2017 році в області було вирощено 2421,6 тонн риби, що на 4,8 % більше, в порівнянні з 2016 р. Витрати на харчування міського та сільського населення дещо різняться. Мешканці міст переважно витрачають кошти на хліб, м'ясо, молоко, яйця, мешканці сіл – на хліб, олію та жири, м'ясо, цукор. На рибу та рибні продукти мешканці міст та сіл витрачають всього 5,3 та 7,2%, відповідно, від сукупних витрат на харчування. Дана оценка обеспеченности водными ресурсами и осуществлен анализ выращивания товарной рыбы в Сумской области. Проанализирована структура вылова рыбы и проведено оценивание совокупных расходов на питание жителями Сумской области в разрезе городского и сельского населения. Установлено, что в 2017 году в области было выращено 2421,6 тонн рыбы, что на 4,8% больше, по сравнению с 2016 г. Жители городов преимущественно тратят средства на хлеб, мясо, молоко, яйца, жители сел - на хлеб, масло и жиры, мясо, сахар. На рыбу и рыбные продукты жители городов и сел тратят всего 5,3 и 7,2%, соответственно, от совокупных расходов на питание.