Короткий опис(реферат):
Стаття розкриває способи підвищення та перевірки безпеки молочних продуктів як захід підвищення загльного рівня продовольчої безпеки в країні в умовах радіоактивного забруднення. В публікації пропонується визначення основних основних індикаторів продовольчої безпеки та методика їх застосування. Статья раскрывает способы повышения и проверки безопасности молочных продуктов как мера повышения загльного уровня продовольственной безопасности в стране в условиях радиоактивного загрязнения.. В публикации предлагается определение основных основных индикаторов продовольственной безопасности и методика их применения.
Суть розробки, основні результати:
The article reveals ways to improve and test the safety of dairy products as a measure to increase the level of food safety in the country in conditions of radioactive contamination.The publication proposes the definition of key basic indicators of food security and the methodology for their application.
