Перспективи використання бурякових цукатів у виробництві йогуртів

Самілик, Марина Михайлівна; Самилык, Марина Михайловна; Samilyk, Maryna

Перспективи використання бурякових цукатів у виробництві йогуртів

Самілик, Марина Михайлівна; Самилык, Марина Михайловна; Samilyk, Maryna

URI: http://repo.snau.edu.ua:8080/xmlui/handle/123456789/7310

Дата: 2019

Короткий опис(реферат):

Роботу присвячено дослідженню перспективи використання столового буряка, як добавки до йогуртів. Работа посвящена исследованию перспективы использования столовой свеклы, как добавки к йогуртам.