Характеристика клітковини картопляної та її використання в різних видах харчових систем

Димитрієвич, Л. Р.; Степанова, Т. М.; Димитриевич, Л. Р.; Степанова, Т. М.; Dimitrijevic, L. P.; Stepanova, T. M.

dc.contributor.author	Димитрієвич, Л. Р.
dc.contributor.author	Степанова, Т. М.
dc.contributor.author	Димитриевич, Л. Р.
dc.contributor.author	Степанова, Т. М.
dc.contributor.author	Dimitrijevic, L. P.
dc.contributor.author	Stepanova, T. M.
dc.date.accessioned	2013-01-17T11:16:46Z
dc.date.available	2013-01-17T11:16:46Z
dc.date.issued	2012
dc.identifier.citation	Димитрієвич Л. Р. Характеристика клітковини картопляної та її використання в різних видах харчових систем [Електронний ресурс] / Л. Р. Димитрієвич, Т. М. Степанова // Вісник Сумського національного аграрного ун-ту : науковий журнал. – Сер. «Тваринництво» / Сумський НАУ. – Суми, 2012. – Вип. 10(20). – С. 139-142.	uk_UK
dc.identifier.uri	http://repo.sau.sumy.ua/handle/123456789/859
dc.description	The characteristic of the potato fiber. The analysis of the results of the potato fiber in various kinds of food systems.	uk_UK
dc.description.abstract	Наведено характеристику клітковини картопляної. Проведений аналіз результатів застосу-вання клітковини картопляної у різних видах харчових систем. Приведена характеристика клетчатки картофельной. Проведенный анализ результатов применения клетчатки картофельной в различных видах пищевых систем.	uk_UK
dc.publisher	Сумський національний аграрний ун-т	uk_UK
dc.subject	харчові системи	uk_UK
dc.subject	клітковина картопляна	uk_UK
dc.subject	харчові волокна	uk_UK
dc.subject	функціональні властивості	uk_UK
dc.subject	пищевые системы	uk_UK
dc.subject	клетчатка картофельная	uk_UK
dc.subject	пищевые волокна	uk_UK
dc.subject	функциональные свойства	uk_UK
dc.title	Характеристика клітковини картопляної та її використання в різних видах харчових систем	uk_UK
dc.title.alternative	Характеристика клетчатки картофельной и ее использования в различных видах пищевых систем	uk_UK
dc.type	Other	uk_UK