Кваліфікаційна робота присвячена удосконаленню технології пшеничного хліба з подовженим терміном зберігання шляхом використання натурального рослинного екстракту Clitoria ternatea. У роботі проаналізовано сучасні методи ...

У кваліфікаційній роботі досліджено удосконалення технології рибних напівфабрикатів (кето-стріпсів) із використанням сировини рослинного походження. Проаналізовано актуальний стан проблематики на основі проведеного аналізу ...

У роботі розглянуто удосконалення технології виробництва напівфабрикатів у тістовій оболонці (вареників, пельменів, чебуреків тощо) шляхом збагачення їх рецептури рослинними компонентами. Актуальність теми зумовлена ...

Кваліфікаційна робота присвячена комплексній оцінці впливу неконтрольованого спалювання побутових відходів та рослинних залишків на стан довкілля в Україні. Актуальність дослідження зумовлена значним поширенням практики ...

У дослідженні подано комплексну та узагальнену оцінку сучасного екологічного стану річкових екосистем Сумської області з урахуванням природних, антропогенних і техногенних чинників. Основна увага зосереджена на аналізі ...

Актуальність теми. Біорізноманіття є основою стабільності екосистем і важливим показником екологічної рівноваги в природному середовищі. Збереження різноманіття живих організмів – ключова умова підтримання стійкості природних ...

Інвазійні види рослин становлять суттєву загрозу сучасному біорізноманіттю, оскільки здатні швидко поширюватися, формувати монодомінантні ценози та витісняти аборигенні види флори, порушуючи структуру і функціонування ...

Актуальність теми. Шляхом здійснення моніторингового контролю є можливість вчасно виявляти проблемні питання, такі як хвороби та шкідники, а також приймати відповідні заходи для їх усунення. Оцінка стану лісових екосистем ...

Дипломна робота викладена на 53 сторінках комп’ютерного тексту. Проілюстрована 12 таблицями та 11 рисунками. Складається зі вступу, 4 розділів, висновків і пропозицій, списку літератури, додатків. Мета роботи: визначити ...

Робота складається з чотирьох розділів: Розділ 1. Загальна характеристика роботи: Виконується опис наукової частини роботи. Розділ 2. Бібліографічний огляд досліджень: Проводиться дослідження технологічного процесу або ...