Оцінка технології виробництва продукції молочного скотарства та продуктивних ознак корів у фермерському господарстві Konradaffolter королівства Данії

Abstract

В результаті проведених досліджень встановлено, що корови голштинської породи відзначалися високими показниками молочної продуктивності. Найвищим надоєм характеризувалися корови у віці 3-х і старше лактацій – 13110 кг. Вони з високим ступенем вірогідності переважали корів-первісток на 1929 кг та корів 2-ої лактації на 619кг, і достовірно не поступалися їм за жирно- і білковомолочністю – відповідно на 0,16 і 0,19% (Р≤0,05-0,001). Найвищою мінливістю вивчених показників молочної продуктивності по обох породах відзначався показник сумарної продукції молочного жиру та білка, найнижчою – відсоткові значення молочних жиру і білка. Корови голштинської породи характеризувалися задовільними параметрами відтворення, хоча не досягають оптимально рекомендованих параметрів. . Так, за нормативного значення 60-80 днів сервісний період складав по лактаціях 92-125 днів. За оптимальної тривалості періоду між отеленнями у 365 днів цей показник становив по лактаціях 407-410 днів. Обчислений коефіцієнт відтворної здатності за норми в 1 та більше, при якій стає можливим отримати за рік теля, у корів на рівні 0,890-0,896. В результате проведенных исследований установлено, что коровы голштинской породы отличались высокими показателями молочной продуктивности. Самым высоким надоем характеризовались коровы в возрасте 3-х и старше лактаций – 13110 кг. Они с высокой степенью вероятности преобладали коров-первенцов на 1929 кг и коров 2-й лактации на 619кг, и достоверно не уступали им по жирно- и белковомолочности – соответственно на 0,16 и 0,19% (Р≤0,05-0,001 ). Высочайшей изменчивостью изученных показателей молочной продуктивности по обеим породам отмечался показатель суммарной продукции молочного жира и белка, самой низкой – процентные значения молочных жира и белка. Коровы голштинской породы характеризовались удовлетворительными параметрами воспроизведения, хотя не достигают оптимально рекомендуемых параметров.Так, при нормативном значении 60-80 дней сервисный период составлял по лактациям 92-125 дней. При оптимальной продолжительности периода между отелениями в 365 дней этот показатель составлял по лактациям 407-410 дней. Вычисленный коэффициент воспроизводимой способности при норме в 1 и более, при которой становится возможным получить за год теленка, у коров на уровне 0,890-0,896.