Вміст ліпідів у молоці корів у перший період лактації

Abstract

У статті наведені результати дослідження ліпідного обміну в організмі корів у перший період лактації. Встановлена хвилеподібна динаміка вмісту фосфорилхоліну, холестеролу, сумарної фракції фосфоліпідів та сумарної фракції тригліцеридів у молоці. Виявлено незначне зменшення вмісту вищезазначених ліпідів у молоці від 15-ої до 30-ої доби і збільшення – на 45-у добу лактації. В статье приведены результаты исследования липидного обмена в молоке коров в первый период лактации. Определена волнообразная динамика содержимого фосфорилхолина, холестерола, суммарной фракции фосфолипидов и суммарной фракции триглицеридов, которая характери- зовалась незначительным уменьшением показателей от 15-о до 30-о дня и увеличением их содержимого на 45-ые сутки после отела.