Abstract:
За світовими посівними площами та обсягами виробництва ячмінь належить до основних зернових культур,
є однією з найбільш стійких рослин до посухи та лужних ґрунтів, має найвищу ефективність використання води
порівняно з іншими зерновими. Водночас він менш толерантний до кислих ґрунтів. Цю культуру вважають однією
з основних у високогірних районах Азії, де переважають суворі зими та коротке літо.
У наведеній науковій роботі проведено огляд тенденцій виробництва зерна ячменю в світі та Україні. Здійснено аналіз сортового асортименту та комплексного використання добрив за сучасних технологій вирощування
та змін клімату.
Сьогодні світові посівні площі ячменю ярого сягають близько 75 млн га. Ячмінь має високу стійкість до кліма тичних змін упродовж вегетаційного періоду, що знижує ризик отримання низьких урожаїв у несприятливі роки.
Ярий ячмінь є однією із ключових зернових культур, що вирощують в Україні. За виробництвом ячмінного зерна
Україну можна віднести до 5 країн-лідерів. Більше виробляють лише країни ЄС та Австралія. Країна може забез печити до 20 % світового виробництва.
Державний реєстр сортів рослин України налічує 177 сортів ячменю ярого, із них більше 60 % від загальної
кількості – це сорти української селекції. Сучасні сорти за сприятливих умов та належного рівня агротехнічних
прийомів здатні формувати від 8,0 т і більше зерна на 1 га. Такі високі врожаї зазвичай отримують в наукових
установах та сортостанціях.
Розроблення та вдосконалення існуючих технологій вирощування ярого ячменю за сучасних умов змін клі мату є на сьогодні основним пріоритетним напрямком сільськогосподарського виробництва. Для підвищення
врожайності потрібно зосередитись на створенні сприятливих умов, що дозволяють культурі реалізувати свій
потенціал.
З аналізу сучасних наукових публікацій очевидно, що ячмінь є і буде культурою світового землеробства бага товекторного використання. Україна входить до п’ятірки країн світу за виробництвом зерна ячменю. Ґрунто во-кліматичні умови дозволяють українським аграріям нарощувати виробничі потужності й бути конкуренто спроможними на світовому ринку.
Підвищення вартості енергоносіїв та добрив робить надзвичайно важливими питання оптимізації окремих
складників технології вирощування ячменю ярого. Одним із них є дослідження комплексної дії та синергізму від
внесення мінеральних добрив та регуляторів росту рослин. Зростання частоти виявлення стресових факторів
підвищує актуальність вивчення стабілізуючої ролі регуляторів росту з антистресовою дією.
Description:
According to the world’s cultivated areas and production volumes, barley belongs to the main grain crops and it is
considered as one of the most resistant species to drought and alkaline soils, as well as it has the highest efficiency of water
use compared to other grains. At the same time, it is less tolerant to acidic soils. This crop is considered one of the main
ones in the highlands of Asia, where harsh winters and short summers are common.
In this research, a comprehensive review of barley grain production trends in the world and in Ukraine was carried out.
An analysis of the varietal assortment and the use of fertilizers under modern growing technologies and climate changes
was done.
Today, the world-sown areas of spring barley reach about 75 million hectares. It has high resistance to climatic changes
during the growing season, which reduces the risk of low yields in unfavorable years. Spring barley is one of the key grain
crops grown in Ukraine. Ukraine can be classified as one of the top five countries in the production of barley grain. Only EU
countries and Australia produce more barley grains. The country can provide up to 20 % of world production.
The State Register of Plant Varieties of Ukraine contains 177 varieties of spring barley, more than 60 % of the total number
are varieties of Ukrainian selection. Modern varieties under favorable conditions and the proper level of agrotechnical
process can form to 8.0 tons or more of grain per hectare. This yield level is often obtained by research institutions and plant
breeding stations.
The development and improvement of available spring barley cultivation technologies under modern conditions of climate
change is currently the main priority area of agricultural production. For yield increasing, it is necessary to focus on creating
favorable conditions that will facilitate the realization of сrop potential.
From the analysis of modern scientific publications, it is obvious that barley is a multipurpose crop in the world agricultural
production today and in the future. Ukraine is among the top five countries in the world in terms of barley grain production.
Soil and climatic conditions are favorable for Ukrainian farmers’ activity in increasing production capacity and in competing
successfully on the world market.
The cost increase of energy carriers and fertilizers makes it extremely important to optimize individual components
of spring barley cultivation technology. One of them is the study of the complex action and synergism of the application
of mineral fertilizers and plant growth regulators. An increase in the detection frequency of stress factors significantly
increases the research relevance into the stabilizing role of anti-stress growth regulators.