Abstract:
Робота присвячена актуальній проблемі промислового індиківництва, одному з аспектів патології серцево-судинної системи ̶ розривам артеріальних судин (латеризму) у індиків важкого кросу фінального періоду відгодівлі.
В огляді літератури представлено вивчення цього питання в світовій практиці промислового індиківництва.
Описані найвідоміші етіологічні фактори, які спричиняють патологію у індиків та напрямки профілактики захворювання. Метою роботи було провести патологоанатомічну та патоморфологічну оцінку проблемних ділянок
індиків щодо виникнення латеризму за умов збалансованого раціону та згодовування хелатів міді, спрямованих
на покращення морфологічного стану судин птиці. Патологоанатомічному дослідженню було піддано 67 трупів
самців індиків, старших за 13 тижнів кросу Converter, що загинули від раптової смерті за випадків розривів судин.
Оцінювали загальний стан птиці на день настання смерті, вік, стать, патологоанатомічні (основні та фонові)
зміни, які призвели до загибелі, місце локалізації розриву судин. Відбирали патологічний матеріал для патогістологічних досліджень. Оцінювали раціон птиці щодо збалансованості за поживними інгредієнтами, вітамінами,
макро – мікроелементами відповідно до віку, статі, кросу та періоду відгодівлі. В результаті досліджень встановлено, що не зважаючи на застосування хелатних сполук міді у самців індиків старших за 13 тижнів реєструються випадки раптової смерті внаслідок латеризму. Найуразливішим місцем щодо латеризму можуть бути
ділянки відгалуження від грудочеревної аорти краніальної ниркової (a.renalis cranialis) та каудальної брижової артерій
(a. mesenterica caudalis). Пошкоджень коронарних артерій, здатних спричинити крововиливи, в жодному з випадків
серед досліджених трупів індиків кросу Converter не виявлено. Серед фонових захворювань за латеризму локальні
або суцільні дистрофічні зміни в міокарді, а також застійні процеси виявляли в окремих судинах великого кола кровообігу, в печінці, легенях. Застійна гіперемія в судинах венозної системи призводила до дистрофічних та запальних
процесів в їх оболонках та артеріальних судинах, з випотіванням рідини в навколосудинний простір, ушкодженням
ендотелію, набряку еластичних та колагенові волокна середньої оболонки, на тлі активної проліферації макрофагів.
Description:
The work is devoted to the current problem of industrial turkey farming, One of the aspects of the pathology of the
cardiovascular system ̶ ruptures of arterial vessels (laterism) in heavy cross turkeys in the final fattening period. The
literature review presents the study of this issue in the global practice of industrial turkey farming. The most established
etiological factors that cause this pathology in turkeys and instructions for the prevention of the disease are described. The
aim of the work was to conduct a pathological and pathomorphological evaluation of problem areas of turkeys regarding
the occurrence of laterism under the conditions of a balanced diet and feeding of copper chelates, aimed at improving the
morphological state of the birds' vessels. 67 cadavers of male turkeys older than 13 weeks of the Converter cross that died
of sudden death due to vascular ruptures were subjected to pathological examination. The general condition of the bird
on the day of death, age, sex, pathological (primary and concurrent) factors that led to death, location of vascular rupture
were evaluated. Pathological material was selected for pathohistological studies. Poultry diet was assessed for balance
in nutritional ingredients, vitamins, macro-microelements according to age, sex, breed and fattening period. As a result
of the research, it was established that despite the use of copper chelating compounds, cases of sudden death due to
laterism are registered in male turkeys older than 13 weeks. The most common occurrence of laterism are the cranial renal
(a.renalis cranialis) and caudal mesenteric (a. mesenterica caudalis) arteries from the thoraco-abdominal aorta. Lesions
of the coronary arteries, capable of causing hemorrhages, were not detected in any of the examined corpses of Converter
cross turkeys. Among the pathologies secondary to laterism, we detected localized or diffuse degenerative changes in
the myocardium, as well as stagnantion processes were in individual systemic circulation vessels within in the liver and
lungs. Stagnant hyperemia in the vessels of the venous system led to degenerative and inflammatory lesions within their
membranes, resulting in effusion into the surrounding vascular space, damage to the endothelium, swelling of the elastic
and collagen fibers in the median membrane with macrophagic proliferation.