Оптимізація технології виробництва молока в умовах СТОВ «Надія» Чернігівської області

Базавлук, Анатолій Анатолійович; Bazavluk, Anatolii Anatoliiovych

Оптимізація технології виробництва молока в умовах СТОВ «Надія» Чернігівської області

Базавлук, Анатолій Анатолійович; Bazavluk, Anatolii Anatoliiovych

URI: https://repo.snau.edu.ua/xmlui/handle/123456789/15261

Дата: 2025

Короткий опис(реферат):

Метою проведення досліджень за темою кваліфікаційної роботи став аналіз технологічних особливостей виробництва молока на молочному комплексі СТОВ «Надія» та пошук резервів в подальшому збільшенні продуктивності дійного стада. Предметом спостережень стало вивчення продуктивних і відтворних показників маточного поголів’я великої рогатої худоби. Об’єктом спостережень стадо корів джерсейської і голштинських порід, які розводилися в господарстві. Задачами роботи став аналіз продуктивних і відтворювальних можливостей корів- первісток голштинської породи в залежності від їх отримання: звичайної та сексованої сперми (Sexed Semen) канадської селекційної компанії «Semex Alliance», а також визначитися з доцільністю використання стимулювання фертильності корів препарату бета- каротину «Карофертин», виробником якою є фірма «Sanochemia Pharmazeutika AG» (Австрія). Результати спостережень за первістками голштинської породи показали, що у тварин з дослідної групи, які були отримані від сперми поділеною за статтю, спостерігалося збільшення надою молока (+8,8%), кількістю молочного жиру і білка, сумарно на 9,4%( Р˃0,999 ) та дозволяє отримати дозволяє отримати додаткових коштів тільки в результаті покращення молочності близько 100 $/гол. Економічна ефективність від застосування препарату «Карофертину», що містить попередника вітаміну А - β-каротин, становила 75 $/гол.

Суть розробки, основні результати:

The purpose of conducting research on the topic of the qualification work was to analyze the technological features of milk production at the dairy complex of the STOV "Nadiya" and search for reserves in further increasing the productivity of the dairy herd. The subject of observations was the study of productive and reproductive indicators of the breeding stock of cattle. The object of observations was a herd of Jersey and Holstein cows bred on the farm. The objectives of the work were to analyze the productive and reproductive capabilities of Holstein first-born cows depending on their receipt: ordinary and sexed semen (Sexed Semen) of the Canadian breeding company "Semex Alliance", as well as to determine the feasibility of using the beta-carotene preparation "Carofertin" to stimulate cow fertility, manufactured by the company "Sanochemia Pharmazeutika AG" (Austria). The results of observations of Holstein first-borns showed that in animals from the experimental group, which were obtained from sperm divided by sex, an increase in milk yield (+8.8%), the amount of milk fat and protein was observed, in total by 9.4% (P˃0.999) and allows to obtain additional funds only as a result of improved milk yield of about $ 100 / head. The economic efficiency of the use of the drug "Carofertin", which contains the precursor of vitamin A - β-carotene, was $ 75 / head.

Показати повний опис матеріалу